枝豆とチーズの蒸しパン

材料4人分（4人分 ）

• 薄力粉
  150g
• ベーキングパウダー
  大さじ1/2
• グラニュー糖
  40g
• 牛乳
  150ml
• 枝豆
  8さや
• プロセスチーズ
  30g

作り方

• 1

  薄力粉とベーキングパウダーは、あわせてふるっておく。 プロセスチーズは1角に切る。

• 2

  ボウルに牛乳とグラニュー糖を加えて混ぜあわせてから、粉類を加えてゴムベラでさっくりと混ぜ合わせ、粉っぽさがだいたいなくなったら枝豆とチーズを加えてひと混ぜする。 ※混ぜすぎるとふくらみが悪くなります。

• 3

  2の生地を紙コップや型に入れ、蒸気のあがった蒸し器で約12分蒸す。

ポイント

我が家では蒸しパンを子どもたちと一緒に紙コップで作るのが定番。 軽くて丈夫で熱が伝わりにくいので、子どもにも扱いやすいですよ。 蒸しあがったら、あまっている上の部分をハサミで切って、シールを貼ったり、イラストを描けばオリジナルカップの出来上がり♪

作ってみた！

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