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この時期だけしか味わえない、生の落花生は我が家でも人気です。
落花生はキレイに洗い、泥をおとす。
鍋に水を入れて沸かし、塩を加え、落花生を煮る。
20分〜30分程煮る。 10分ほどそのまま鍋の中においておく。 ※お好みの茹で加減で。我が家では加熱20分+10分放置です。
レシピID:106157
更新日:2013/09/03
投稿日:2013/09/03
シニア野菜ソムリエ立原瑞穂