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    この時期だけのお楽しみ♪塩茹で落花生

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    この時期だけしか味わえない、生の落花生は我が家でも人気です。

    材料(― )

    • 落花生
      200g
    • 1リットル
    • 塩 (水の3%〜4%)
      40g

    作り方

    • 1

      落花生はキレイに洗い、泥をおとす。

    • 2

      鍋に水を入れて沸かし、塩を加え、落花生を煮る。

    • 3

      20分〜30分程煮る。 10分ほどそのまま鍋の中においておく。 ※お好みの茹で加減で。我が家では加熱20分+10分放置です。

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