レアチーズ風カスタード・パンディング

材料3人分

• サンドイッチ用トースト
  2枚
• 卵
  3個
• 黄身
  1個分
• ブラウンシュアー
  小さじ2
• S&Bトラレアーチーズみたいなヨーグルト
  大さじ3
• S&Bリスくんのチーズケーキ
  好きなだけ
• 無縁バター(器塗り用)
  適宜
• ラムレーズンまたはレーズン
  適宜

作り方

• 1

  食パンは薄切りのサンドイッチ用をトーストして使用します。16等分の3角形に切る。

• 2

  卵と黄身を割りほぐし、牛乳を加え、レアチーズけーき見たいなヨーグルトを入れてよく混ぜ合わせます。

• 3

  砂糖を入れてとく混ぜたらバターを塗ったグラタン皿に②の卵液を半分流しいれてトーストしたパンを敷き詰める。

• 4

  160度のオーブンで20分焼いたら一旦取り出してラム酒で漬けたレーズンをあしらい8分間180度上げて焼いたら完成。

• 5

  焼けたらリス君のチーズケーキ風トーストをたっぷりと好きなだけかけて頂きます。

ポイント

"オーブンは低音で150～60度で20分間、蒸し焼きにします。 そして残りの７～8分で温度を180度に上げて焼き上げます。焼き過ぎないように途中でオーブンの中をのぞいてください。"

作ってみた！

質問