主食
安納芋のおこわ風ご飯
35分
おもちを入れるだけで即席おこわ風ご飯。 電気圧力鍋で炊きました。同レシピで炊飯器でもＯＫです。
作り方
下準備
安納芋は、大きめサイズにカットして水にさらします。 お餅は、８等分にします。- 1
電気圧力鍋にお米と水を入れ、そのうえに、乾燥昆布、安納芋とおもちを入れます。
- 2
酒と塩を追加したら蓋をし、電気圧力鍋のお好みボタンを押して３０分にセットします。
- 3
終了の合図の後、圧力ピンが降りていることを確認して蓋をあけて軽く混ぜてからお茶椀に盛り付けます。
- 4
お好みでゴマシオを振りかけて頂きます。
ポイント
炊飯器で作る場合の水の量は、お米１合分の量でＯＫです。 お餅をスライスする場合は、都度包丁を水につけて。 冷凍したお餅をスライスする場合は、８等分にこだわらず、薄めにスライスするとカットしやすいです。
レシピID：120754
更新日：2014/10/27
投稿日：2014/10/27
