安納芋のおこわ風ご飯

安納芋は、大きめサイズにカットして水にさらします。 お餅は、８等分にします。

電気圧力鍋にお米と水を入れ、そのうえに、乾燥昆布、安納芋とおもちを入れます。

酒と塩を追加したら蓋をし、電気圧力鍋のお好みボタンを押して３０分にセットします。

終了の合図の後、圧力ピンが降りていることを確認して蓋をあけて軽く混ぜてからお茶椀に盛り付けます。

お好みでゴマシオを振りかけて頂きます。