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天板一枚で!オーブンにおまかせ!ターキーのグリル

  • 2013.09.17

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    天板一枚で!オーブンにおまかせ!ターキーのグリル
    天板一枚で!オーブンにおまかせ!ターキーのグリル

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    おもてなしを気軽にしよう!天板に食材を並べてオーブンにおまかせ。イギリス式のお夕食。グリルしたお肉と野菜には好きなソースをかけて。

    材料(4人分)

    300g
    2本
    1ケ
    8本
    4ケ
    適宜

    作り方

    1

    天板に、大きさをそろえてカットした人参、じゃがいもをのせ、アスパラ、玉ねぎも並べる。

    2

    塩コショウで下味をつけたターキーを、小さめに削ぎ切りして並べる。

    3

    オリーブオイルを薄くまわしかけて、200度のオーブンで30〜40分焼く。

    4

    ケチャップ、ウースターソース、砂糖を合わせたソースや、グレイビーソースをかけていただく。

    ポイント

    削ぎ切りした肉に、焼肉のタレをまぶして20分ほど置いて焼いたら、ソースはなしでおいしくいただけます。

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