イギリス夏のお菓子パヴロバ
投稿日2013/09/17
更新日2013/09/17
調理時間0分
イギリスの夏のお菓子パヴロバ。イギリス人はメレンゲ好き。夏のベリー類をのせてたっぷりのクリームといっしょに頂きます!
材料（―）
- 卵白3こ
- グラニュー糖175g
- コーンスターチ小さじ1
- レモン汁小さじ1
- バニラオイル少々
作り方
ポイント
さくさく甘いメレンゲと甘酸っぱいベリーが、美味しいデザート。バーべキューやピクニックで、その場で材料を合わせて作って食べるのがイギリス風。出来立てがおいしいのです。
- 1
卵白とグラニュー糖をあわせてメレンゲを作る。コーンスターチとレモン汁を加え、硬いメレンゲに仕上げる。
- 2
天板に丸く15センチに絞り出し、120℃のオーブンで1時間半焼く。底がからっとしていてたら焼きあがり。
- 3
生クリームと好みのベリーをたっぷりのせて仕上げる。
レシピID
108368
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