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    コーヒースポンジミニクグロフ

    • 投稿日2013/09/17

    • 更新日2013/09/17

    • 調理時間0

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    8

    コーヒー味の軽いスポンジケーキ。ふわふわケーキは、ちいさなクグロフで焼きました。

    材料

    • バター
      30g
    • 砂糖
      20g
    • 全卵
      1個
    • 薄力粉
      70g
    • ベーキングパウダー
      小さじ1
    • コーヒー液
      小さじ1
    • ココナッツミルク
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    クグロフ型は、中心が開いているので焼きが早く便利。出来上がりの形もかわいいのでお気に入りです。

    • 1

      バターをクリーム状にすり混ぜ、砂糖を加えてさらにミキサーにかける。

      工程写真
    • 2

      全卵を加え、さらに混ぜる。薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。その中にバター生地を加えてなめらかになるまで混ぜる。

      工程写真
    • 3

      10のクグロフにバターをぬり、生地を流し入れる。

    • 4

      170℃のオーブンで15分焼く。

    レシピID

    108375

    質問

    作ってみた!

    • ねこた
      ねこた

      2020/06/21 18:50

      コーヒー液とミルクを入れるタイミングと、型のサイズを教えて下さいm(_ _)m

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