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【しめじのかき玉スープ】

【しめじのかき玉スープ】
  • 投稿日2013/09/19

  • 調理時間10

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しめじとたまごのかき玉汁は丼ものと一緒に。。また、即席でスープを作りたい時におすすめなおいしい時短レシピです。

材料2人分

  • 鶏卵
    1個
  • しめじ
    1パック
  • 鶏ガラスープの素
    大さじ1
  • 料理酒
    大さじ1
  • 醤油
    小さじ1
  • 少々
  • 胡椒
    少々

作り方

  • 1

    鍋に水600mlを入れ沸騰させ、しめじを入れ煮込みます。火が通ってきたら鶏ガラスープの素、酒、醤油を入れます。

  • 2

    1の火を一旦止め、溶き卵を加えます。再度火にかけ、味見をし、味が足りない場合は塩こしょうで味を整え完成です。

レシピID

109389

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