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【しめじのかき玉スープ】

10分

1

材料
作り方
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2013.09.19

分類

調理時間： 10分

ID109389

越石直子

越石直子のレシピページ

しめじとたまごのかき玉汁は丼ものと一緒に。。また、即席でスープを作りたい時におすすめなおいしい時短レシピです。

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材料(2人分 )

	鶏卵	１個
	しめじ	１パック
	鶏ガラスープの素	大さじ１
	料理酒	大さじ１
	醤油	小さじ1
	塩	少々
	胡椒	少々

作り方

Point!

鍋に水６００mlを入れ沸騰させ、しめじを入れ煮込みます。火が通ってきたら鶏ガラスープの素、酒、醤油を入れます。
１の火を一旦止め、溶き卵を加えます。再度火にかけ、味見をし、味が足りない場合は塩こしょうで味を整え完成です。

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