【胡瓜の簡単ナムル】

材料（2人分 ）

• きゅうり
  1.5本
• ごま油
  大さじ1
• にんにく
  1/2かけ
• 塩
  少々
• すり胡麻(白)
  大さじ1

作り方

• 1

  胡瓜は縦半分に切り、斜め薄切りにします。その後ざるにいれ、軽く塩をふって、２〜３分おきます。

  
• 2

  １で塩をふった後の胡瓜を手でぎゅっと絞り水気をしっかりと絞り出します。ごま油、にんにくのすりおろし、すりごまを加え塩で味を整えたら完成です。

  

作ってみた！

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