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【胡瓜の簡単ナムル】

  • 2013.09.19

  • 109415
    【胡瓜の簡単ナムル】
    【胡瓜の簡単ナムル】

    コメント

    ゴマ香る簡単きゅうりナムル。程よいにんにくの風味が食欲をそそります。

    材料(2人分 )

    1.5本
    大さじ1
    1/2かけ
    少々
    大さじ1

    作り方

    1

    胡瓜は縦半分に切り、斜め薄切りにします。その後ざるにいれ、軽く塩をふって、2〜3分おきます。

    2

    1で塩をふった後の胡瓜を手でぎゅっと絞り水気をしっかりと絞り出します。ごま油、にんにくのすりおろし、すりごまを加え塩で味を整えたら完成です。

    ポイント

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