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【マッシュルームスープ】

10

2013.09.19

分類

調理時間: 10分

ID109505

越石直子

越石直子のレシピページ

マッシュルームのたっぷりのスープは具材がすくなくても旨味あふれるスープになります。10分以内で作れるのも魅力です。

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材料(2人分 )
マッシュルーム 1パック
玉ねぎ 1/2個
料理酒 (または白ワイン) 大さじ1
固形ブイヨン 1個
少々
胡椒 少々
作り方
Point!
  1. 玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにする。
  2. 小鍋に水600ccを入れ加熱する。沸騰したらマッシュルーム、玉ねぎを入れ茹でる。火が通ってきたら酒大さじ1、固形ブイヨンを入れる。最後に味を整え完成。
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