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パセリとベーコンの焼きドーナツ・サレ

25

2014.04.05

分類

調理時間: 25分

ID114550

川島令美

朝食やランチに手軽に食べられる、ごはん感覚の塩味ドーナツ。
揚げずにオーブンで焼いているので、仕上がりも軽くヘルシーです。

ごはん スイーツ 洋風スイーツ

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材料
A溶き卵 2個
A塩 小さじ1/2
A砂糖 10g
Bなたね油 50g
B牛乳 110g
C米粉(小麦粉) 200g
Cベーキングパウダー(ふるう) 小さじ1
Dパルミジャーノレジャーノ 大さじ3
Dパセリ 大さじ1
ベーコン 50g
作り方
Point!
*はがれやすくするよう、型には事前にオイルをキッチンペーパーで塗っておく。 *米粉・小麦粉ともに対応したレシピになりますが、米粉を使用した方が腹持ちもよく、もちっとした食感も味わえお食事ドーナツとしてオススメです!
  1. Aをボウルに入れ混ぜ、Bも加え混ぜ合わせる。
  2. Cを加え混ぜ、Dも加え混ぜ合わせる。
  3. 型に細切りにしたベーコンを散らし、2を絞り袋にいれ型に流し入れる。
  4. 180℃に予熱したオーブンで15分程度焼く。
  5. *使用型はシリコーンドーナッツ型6個(直径7cm)/12個(直径5cm)を使用。
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