はちみつキウイヴィネガー

キウイはきれいに水洗いをしておく。

キウイは、皮ごと薄切りにする。 容器に酢ときび砂糖、はちみつを混ぜて溶かし、キウイをいれる。

容器の蓋とハンドルを取り付け、本体に入れて蓋をしめる。 酢/酵素エキスモードを選択し、温度50度、時間60時間にセットする。

あら熱をとり、キウイの実と酢を分けて、消毒した容器に入れて冷蔵庫で保存する。