丹下慶子のレシピ一覧 (124件)

丹下慶子

ワインに合うスコーンです。ゴルゴンゾーラは、生地にところどころ残るようにざっと混ぜてください。

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ワインに合う大人のチーズケーキです。土台をくるみとドライいちじくにすることで、さらにワインとのマリアージュが楽しめます。

丹下慶子

旬のいちじくをシンプルに美味しくいただくレシピ。リコッタチーズを和風アレンジした白和え衣は、ワインや日本酒とのマリアージュも楽しめます。いちじくの代わりに柿でも美味しくいただけます。

丹下慶子

旬のいちじくをシンプルに美味しく食べられるレシピ。いちじく、リコッタチーズ、バルサミコ酢の絶妙な相性が病みつきになる美味しさです。

丹下慶子

糖質制限中だけど甘い物好きな母のために考えました。(母に作るときは、きび砂糖ではなくラカントで)罪悪感なく美味しく食べられる上に、タンパク質もしっかりとれるので、子供のおやつにもぴったりです。しっかり冷やして食べるとより美味しいです。

丹下慶子

グルテンフリーで甘さ控えめ。カラダに優しいしっとりチョコケーキです。冷やしても美味しくお召し上がりいただけます。卵白がたくさん余った時に考えたレシピですが、卵白を全卵に変えても美味しく作れます。

丹下慶子

すぐに完熟してしまう夏季のバナナ救済レシピ。米粉の焼き菓子らしく軽い口当たり。表面がサクッと中はしっとり。米粉はミズホチカラがおすすめです。それ以外の米粉だと、同じようにはならないかもしれないので、ミズホチカラがなければ薄力粉で作ってください。

丹下慶子

クリームチーズ1箱使い切りのバスクチーズケーキが作りたくて、このレシピに落ち着きました。食べきりサイズでちょうどよく、プレゼントにもオススメです。

丹下慶子

敷居の高いイメージのガパオライスライスですが、手に入りやすい材料と調味料で簡単にできます。タンパク質やビタミンも豊富で、バランスのよいワンプレートメニューです。

丹下慶子

高タンパク低脂肪でDHAも豊富なめかじきとビタミンたっぷりのトマト缶で作る、栄養満点パスタ。ぱぱっと作りたい時のランチにもおすすめです。