調味料

万能☆豆乳ごまだれ

しゃぶしゃぶや冷奴、蒸しナスや中華麺など、どんな食材にも合うごまだれです。豆乳でなめらかにしているので、濃厚でまろやかです。

材料（作りやすい分量）

豆乳は調整豆乳でもOK。好みで水や牛乳に代えてもOKです。

1
ボウルにA 白練りゴマ大さじ3、しょうゆ大さじ2、みりん大さじ1、砂糖大さじ1/2、酢大さじ1の材料を混ぜ合わせる。豆乳を少しずつ加える。固いようだったら、無調整豆乳を足す。

レシピID

186474

るみ

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丹下慶子

C.P.A.認定チーズプロフェッショナル J.S.A.認定ソムリエ、ワインエキスパート漢方養生指導士ワインスクール「レコール・デュ・ヴァン」チーズ、ワイン講師チーズ検定講師ワイン検定講師チーズレシピやナチュラル素材の手作りパン＆スイーツ、季節の養生に合わせたカラダに優しいレシピを提案しています。