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    「ごまだれ×そうめん」14選|コクと香ばしさが◎!

    「ごまだれ×そうめん」14選|コクと香ばしさが◎!
    • 投稿日2024/06/21

    • 更新日2024/06/21

    「そうめん」レシピ30選|あったかメニューも!
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    「そうめん」レシピ30選|あったかメニューも!

    ごまのコクと香ばしい香りが楽しめる「ごまだれ」を使ったそうめんレシピをご紹介! ピリ辛にしたり、野菜をたっぷりのせてサラダ風にしたりと食べ方もいろいろ。そうめんアレンジのひとつに加えてみてくださいね♪

    そぼろとジンジャーごまだれの混ぜそうめん

    1.そぼろとジンジャーごまだれの混ぜそうめん

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    そうめんを豪華に!お皿にホイホイ盛り付け。万能だれをかけて、豪快に混ぜながら召し上がれ。

    材料

    挽肉、タマネギ、小葱、おろしショウガ、マヨネーズ、しょうゆ、ごま油、そうめん
    絶品のタレで♡冷しゃぶごまダレ素麺

    2.絶品のタレで♡冷しゃぶごまダレ素麺

    調理時間15(湯沸かし時間含む)

    このレシピを書いたArtist

    暑くて食欲が低下してしまう日にも、ひんやりと涼しくボリューム満点に食べれる一品です♪ 素麺をキンッキンに冷やして、絶品のごまダレを一緒に召し上がれ♡

    材料

    素麺、豚しゃぶ肉、プチトマト、刻みネギ、めんつゆ、にんにくチューブ、味噌、ごま油、すりごま、水
    冷やし坦々そうめん

    3.冷やし坦々そうめん

    調理時間15(お湯を沸騰させる時間を除く)

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    本日は冷た〜い豆乳を使って、素麺を坦々麺っぽくアレンジしました! ゴロゴロ入った肉味噌も、電子レンジだけで作れるので超簡単です!

    材料

    素麺、チンゲン菜、青ねぎ(小口切り)、辣油、花椒、糸切り唐辛子、豚ひき肉、醤油、みりん、甜麺醤、ごまだれ、白だし、白味噌、豆乳
    豚しゃぶのごまだれそうめん

    4.豚しゃぶのごまだれそうめん

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    これからの暑い季節にぴったり! オクラと茹でた豚肉でさっぱりと頂きましょう。 夏バテ対策にもぴったりです。

    材料

    そうめん、豚肉(しゃぶしゃぶ用)、オクラ、味噌、白すりごま、砂糖、豆乳、ごま油
    5分でコク旨!ピリ辛ごまだれ素麺

    5.5分でコク旨!ピリ辛ごまだれ素麺

    調理時間5(ゆで時間を除く)

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    スープが美味しすぎる!! 麺つゆの旨みが効いた ごまだれが素麺との相性バツグン✨ マヨネーズのコクで ペロッと食べられます♪

    材料

    素麺、すりごま、砂糖・酢、麺つゆ、マヨネーズ、水、ラー油
    【麺つゆに飽きたらこれ!】担々風胡麻だれのピリ辛素麺

    6.【麺つゆに飽きたらこれ!】担々風胡麻だれのピリ辛素麺

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    ピリ辛なごまだれが後ひく美味しさの担々風素麺です。 たれは混ぜるだけでとっても簡単!素麺を茹でたらあっという間に完成です。 野菜もたっぷり摂れ、暑い時に最高ですよ♪

    材料

    素麺、ミニトマト、きゅうり、ロースハム、ゆで卵、水、みそ、長ねぎのみじん切り、白すりごま、砂糖、酢、マヨネーズ、ごま油、ラー油、にんにくチューブ、こしょう
    アボカドとまぐろの胡麻ぶっかけそうめん

    7.アボカドとまぐろの胡麻ぶっかけそうめん

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    アボカドとまぐろの王道コンビをたっぷりのせたぶっかけそうめんです。 薬味もたっぷり加えて、濃厚な胡麻だれをかけていただきます。 温泉卵をからめると更にマイルドになっておいしいです。

    材料

    アボカド、まぐろ(赤身・柵)、みょうが、青じそ、おろししょうが、温泉卵、そうめん、白練りごま、白すりごま、めんつゆ(2倍濃縮)、水
    【ごまダレサラダそうめん】簡単で美味しい夏の大本命!七夕にも

    8.【ごまダレサラダそうめん】簡単で美味しい夏の大本命!七夕にも

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    【野菜もおいしく食べられるサラダ風そうめん】 タレは混ぜるだけの簡単1分!赤、黄、緑の野菜ものせたら栄養も彩りもバッチリ!コク旨なごまダレでそうめんと野菜がおいしく食べられるので、夏バテしていてもすすむ味です。 ☆七夕には、古くからそうめんを食べるならわしがあります。星型のパプリカで、七夕の夜を演出してみるのはいかがでしょう。

    材料

    そうめん、レタス、きゅうり、トマト、パプリカ、ツナ、めんつゆ(4倍濃縮)、マヨネーズ、すりごま(白)、水
    【10分】食欲増進♪ピリ辛ごまだれの「坦々風海老そうめん」

    9.【10分】食欲増進♪ピリ辛ごまだれの「坦々風海老そうめん」

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    【ひと手間加えて具沢山のそうめんは、お昼ご飯はもちろん、忙しい日や遅くなった日の夜ご飯にも満足されるひと品になるかも♪】 海老を蒸し鶏に変えたり茗荷や薬味増しましも◎。 レシピのたれも万能で、ラー油をプラスして水餃子のたれとしてもおすすめです。

    材料

    素麺、むき海老、酒、塩、大葉、長ねぎ、きゅうり、デリ風・旨辛サラダだれ、白ねりごま、ごま油、水、ぽん酢、ウェイパー
    冷やし中華や素麺に♪『食欲そそる旨辛♪坦々風ごまだれ』

    10.冷やし中華や素麺に♪『食欲そそる旨辛♪坦々風ごまだれ』

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    【冷やし中華や素麺。冷麦やざるうどん、しゃぶしゃぶの漬けダレにも万能♪ お好みでラー油を加えてピリッと感増し増しもおすすめの万能だれです(^ ^)】 お好みの麺でどうぞ♪

    材料

    生ラーメン、万能ねぎ、かにかま、きゅうり、トマト、三つ葉、白練りごま・麺つゆ(3倍濃縮)、醤油・豆板醤、酢、コチュジャン・オイスターソース

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