調味料

手作り濃厚ごまドレッシング

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  • 総費用200円
  • 冷蔵保存6~7日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー75kcal
  • 炭水化物3.2g
  • 脂質6.8g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質2.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

野菜やお肉が何でも美味しく食べられる、濃厚ごまドレッシングです! ごまの香りが良く、とっても美味しい! しゃぶしゃぶダレにするのもオススメです! ごまが濃厚なタイプですが、味は濃すぎないので食べやすいです◎

材料4人分(作りやすい分量)

  • A
    ねりごま
    大さじ3
  • A
    ポン酢
    大さじ4
  • A
    大さじ1
  • A
    濃口しょうゆ
    小さじ2
  • A
    ごま油
    小さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • A
    白ごま
    小さじ1

作り方

  • 1

    A ねりごま大さじ3、ポン酢大さじ4、酢大さじ1、濃口しょうゆ小さじ2、ごま油小さじ1、砂糖小さじ1、白ごま小さじ1を合わせ、よく混ぜる。

ポイント

■ねりごまがない時は、すりごまで代用しても良いです。 その場合、コクを出し粘度を高めるためにマヨネーズを大さじ2入れてください。

作ってみた!

  • ナムディ
    ナムディ

    2024/06/03 10:14

    すりごまで作りました💕 ねりごまの方がコクもあって美味しそうですがその為の大さじ2のマヨネーズで問題なく美味しくできました😋 サラダにごまドレッシングを使いたい時はまたこちらのレシピで作りたいと思います😄 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(手作り濃厚ごまドレッシング)
  • よっこ
    よっこ

    2024/05/07 06:53

    レシピ通りに作ったけど色味が濃いような😦 次回は冷しゃぶにかけようと思います✨ 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(手作り濃厚ごまドレッシング)

質問

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