調味料
手作り濃厚ごまドレッシング
投稿日2023/07/13
更新日2023/07/13
調理時間3分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存6~7日
冷凍保存-
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野菜やお肉が何でも美味しく食べられる、濃厚ごまドレッシングです！ ごまの香りが良く、とっても美味しい！ しゃぶしゃぶダレにするのもオススメです！ ごまが濃厚なタイプですが、味は濃すぎないので食べやすいです◎
材料4人分（作りやすい分量）
- Aねりごま大さじ３
- Aポン酢大さじ４
- A酢大さじ１
- A濃口しょうゆ小さじ２
- Aごま油小さじ１
- A砂糖小さじ１
- A白ごま小さじ１
作り方
ポイント
■ねりごまがない時は、すりごまで代用しても良いです。 その場合、コクを出し粘度を高めるためにマヨネーズを大さじ２入れてください。
- 1
A ねりごま大さじ３、ポン酢大さじ４、酢大さじ１、濃口しょうゆ小さじ２、ごま油小さじ１、砂糖小さじ１、白ごま小さじ１を合わせ、よく混ぜる。
レシピID
464507
質問
作ってみた!
ナムディ2024/06/03 10:14
すりごまで作りました💕 ねりごまの方がコクもあって美味しそうですがその為の大さじ２のマヨネーズで問題なく美味しくできました😋 サラダにごまドレッシングを使いたい時はまたこちらのレシピで作りたいと思います😄 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
よっこ2024/05/07 06:53
レシピ通りに作ったけど色味が濃いような😦 次回は冷しゃぶにかけようと思います✨ 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
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- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪
