2020.07.29
分類主食
調理時間: 15分
ID 395783
【ひと手間加えて具沢山のそうめんは、お昼ご飯はもちろん、忙しい日や遅くなった日の夜ご飯にも満足されるひと品になるかも♪】
海老を蒸し鶏に変えたり茗荷や薬味増しましも◎。
レシピのたれも万能で、ラー油をプラスして水餃子のたれとしてもおすすめです。
素麺 | 1人前(100g) | |
むき海老 | 6尾 | |
A
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酒 | 小さじ1 |
A
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塩 | ひとつまみ |
大葉 | 5枚 | |
長ねぎ | 10cm | |
きゅうり | 1/3本 | |
B
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デリ風・旨辛サラダだれ | 大さじ1.5(※レシピID395697) |
B
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白ねりごま | 大さじ1 |
B
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ごま油 | 大さじ1 |
B
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水 | 大さじ1 |
B
|
ぽん酢 | 小さじ1 |
B
|
ウェイパー | 小さじ1/4 |
酒 小さじ1、塩 ひとつまみ
を振り、ラップをかけて600wのレンジで40〜50秒加熱し火を通し、氷水にとり冷やしキッチンペーパーで水気をとります。デリ風・旨辛サラダだれ 大さじ1.5、白ねりごま 大さじ1、ごま油 大さじ1、水 大さじ1、ぽん酢 小さじ1、ウェイパー 小さじ1/4
を合わせたタレをかけて出来上がりです。つくメモ
<つくメモって?>
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