「そうめん×ラー油」30選｜辛さで食欲アップ
投稿日2024/07/13
更新日2024/07/13
「そうめん」レシピ30選｜あったかメニューも！
担々麵からサンラータン、バンバンジー、よだれ鶏などをそうめんと組み合わせレシピをご紹介します。ピリリとした辛さが食欲をそそって、一度食べるとクセになること間違いありません。いつもとひと味違ったそうめんを、ぜひお楽しみください。
1.よだれ鶏そうめん【#簡単#時短#レンジ#やみつき】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
夏になるとよく食べるのがよだれ鶏なのですが、このタレ、絶対そうめんにも合うようね...ってことで、よだれ鶏そうめん！！ 作り方はめちゃめちゃ簡単で、鶏ささ身をレンジでチンして蒸し鶏に。 あとは、蒸した時に出た汁でピリ辛のタレを作り、茹でたそうめんにぶっかけるだけ♪ たったこれだけだけど、ピリッと辛い刺激と爽やかな酸味でそうめんがモリモリいける！！！ ちなみに、そうめんはお鍋に加えたら火を止めて余熱で火を通せばOK♪ 普通に茹でるよりガス代の節約になりますし、吹きこぼれもなければ、くっつくこともありません。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
とーるじーじ2024/07/09 11:46
作って見ました。 ささみをタレに漬けちゃったのと青じそとかミニトマトも無かったので色合いが悪くなっちゃいましたが、酸味が効いて美味しかったです。 ラー油は半分以下にしましたが、結構ピリッときたので、辛いの苦手だと無しにした方が良い感じでした。
vivi2021/07/24 23:12
めんつゆ味でマンネリ化してたところ、このよだれ鶏そうめんはピリ辛で本当に美味しかったです！ タレ２倍で作ってましたが大量に湯がいた麺の量に対して少しタレが少なかったかもと心配でしたが、ささみにしっかり味が濃く付いてたので全然大丈夫でした。 こちらは彼にも好評でした。 頂いたそうめん消化にオススメです♪ また作りたいと思います。ありがとうございました。
1999162021/05/15 11:24
はちみつの代わりはありますか？
2.5分レシピ！そうめんで担々麺風
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
こんな作り方あり！？な「そうめんを別茹でしない」超簡単な担々麺です！ 豆乳を使うのでまろやかで優しいコクがあり、食べるラー油がしっかり担々麺感を出してくれます！
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
みりん2024/06/14 12:58
シンプルな味付けなのに、とっても濃厚で美味しかったです！余っていた小松菜を一緒にゆでて頂きました。麺のゆで汁だからかな？とろみがあってそれがまた美味しかったです。- ま～ままま
2022/08/05 20:12
簡単でおいしかったです。 都合により、ミンチを鶏肉と野菜に変えました。 麺の湯で汁までおいしくいただけて、理想的なレシピです(*^-^) - 183074
2021/01/24 18:16
普段豆乳を買わないのですが、牛乳でも代用できますか？
3.【絶品！】豆乳ごま味噌の豚しゃぶそうめん
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
豆乳、胡麻、味噌で優しいけどしっかりとした味付けになってます。和風ですがラー油や胡麻が入っているのでどこか担々麺みたいな印象の絶品そうめんです！ さらに豚しゃぶでボリュームアップ！豚しゃぶを柔らかく仕上げるコツもご紹介します。 本当に美味しいので是非一度作ってみて下さいね！
材料
作ってみた！
レビュー（15件）
yumi🍓2024/08/25 20:23
ユーザー友さんが投稿されていて、とても美味しそうでしたので作ってみました♪ あっさりそうめんに、コクのあるごまたっぷりの豆乳味噌スープ、豚しゃぶ肉でボリュームもあり、とても美味しかったです❤️ ピリッと辛いラー油がいいアクセントになっていました☺️ また作ります♪ 三浦ユークさん、美味しいレシピをありがとうございます❤️ よっこさん、投稿ありがとうございました❣️
よっこ2024/06/15 12:57
豆乳+ゴマ+味噌+ラー油 もう、間違いない組み合わせ🎵 めちゃくちゃ美味しかったです～✨ 旦那も私も１滴残さずスープまで美味しく頂きました❣️ 三浦ユークさんと同じお皿😄 また作りたいと思います🥰 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
みっさキッチン2024/04/23 12:35
やさしい味付けで美味しかったです♪豚しゃぶふわふわでした！
4.やみつきになる味!!サンラーそうめん
調理時間5分(加熱時間を除く)
このレシピを書いたArtist
今日は酸っぱ辛くてクセになる、スタミナ満点の素麺レシピ。 具材は卵としめじとシンプルですが、 フワッとした卵にとろ〜りスープが素麺に絡まって美味しい♡ お酢の量はお好みで調整OK! ラー油は是非たっぷりかけて…辛さで食欲もUP⏫ これで暑い夏を乗り越えましょ〜✨ (まだ夏は始まったばかりですが☺️) 簡単ランチに是非𓈒𓏸𓐍
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
yuko2024/02/28 14:07
お鍋で作りました！ お腹が空いていたので２人分を食べようと作りましたが、多かった😂 美味しかったです！ご馳走様でした〜
ぱくりん2022/11/20 19:33
シメジがなかったので、椎茸で作りました🎵 酸っぱくて、美味しかったです✨ ありがとうございました😊
みか2022/10/20 13:48
一歳の子供も食べようと思ったら、抜くのはラー油だけで大丈夫でしょうか？ 大さじ2の酢は結構強めですか?
5.さっぱり辛うま！冷やし豆乳坦々そうめん
調理時間20分(スープを冷やす時間は除く)
このレシピを書いたArtist
まろやかでさっぱり辛うまな冷たい担々麺を「そうめん」で！豆板醤とラー油でピリリっとした辛味、胡麻と豆乳でまろやかコクうま♪豆乳臭さはありません。 「簡単ピリ辛！坦々肉そぼろ」を盛り付ければ、簡単に担々麺の完成です！ ▶レシピはコチラhttps://oceans-nadia.com/user/100026/recipe/413286
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
ikuko2024/08/26 10:52
肉味噌も美味しくて 皆んな喜んで食べてくれました♪^ ^
みっさキッチン2024/08/14 09:57
鶏そぼろver.です！辛すぎず、家族にも好評でした☺️
ちぇん2024/02/14 22:35
豆乳や胡麻たっぷりで お店で食べるよりおいしかったです😋 白胡麻買ってこよっと💕 素敵レシピありがとうございます❤️
6.ラクうま５分！冷やし担々そうめん
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
鯖缶の味噌がコクを出してシンプルなのにビックリするほど美味しいんですよ。 そうめんを茹でている間にスープを合わせるだけのスピード調理も嬉しいですね。 辛いのが苦手な方やお子様は、ラー油をごま油に変えてみてください。
材料
7.【卵と豆腐のとろうま辛麺】パパッと完成！家族がハマった♡
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
最近の我が家でブーム♡ 中華風にゅうめんのような1品です🤭 お豆腐と卵で優しい味わいのスープに ラー油や黒胡椒でパンチを効かせると とっても美味しい仕上がりに︎👍🏻 ̖́-◎ 鶏ガラ×麺つゆの組み合わせが 抜群の相性で、とろ〜りスープが ちゅるんと素麺に絡んで最高です♪ ぜひお試しください(^^)🙏🏻🥢
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
あずき2023/08/12 21:14
いわゆる辛麺よりは優しい味ですが、すごく美味しくてペロリと食べてしまいました！今回はニラも入れてみましたが、いろいろな野菜を入れて楽しめそうです！また作りますー💓
さゆりん2023/11/10 20:03
もうめちゃめちゃ美味しい♥️ 食材が本当になくて途方に暮れましたが大好きなお味でした😍 あずきさんのお料理拝見させて頂いていて良かったです✨✨
8.《おすすめ人気レシピ》5分で完成！ごま香る冷やし豆乳そうめん
調理時間5分(お湯を沸かす時間は含みません)
このレシピを書いたArtist
＼たくさんの人に褒められた人気の夏レシピをご紹介／ 少ない材料で簡単に絶品つけ汁が完成！トッピングの具材は何もなくても👌このつけ汁だけでそうめんがどんどん食べられます。 お好みでツナやキムチ、大葉などお好きな具材をのせて楽しんでも♬普通のそうめんに飽きちゃったなーって方は是非これを。
材料
9.すっぱ辛いがやみつき♡ワンポットで酸辣湯そうめん♡
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
今回はあったかいそうめんです♡ 酸辣湯風のそうめんはあたたまるしするするはいっていきます♡ きくらげとかはないので黒く見えているのはわかめです♡ わかめもしっかりあいますよ～～♡ 機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです＾＾
材料
10.5分で完成！豆乳坦々素麺つゆ
調理時間5分(冷やす時間を除く)
このレシピを書いたArtist
暑くなってきて素麺や蕎麦、うどんなど 冷たい麺類が活躍する季節になってきましたね〜。 いつも麺つゆだけで食べてるとマンネリ…ってことありませんか？ 今回はちょっと気分を変えて、混ぜるだけでできる 坦々風そうめんつゆを作ってみました𓂃 𓈒𓏸 さっぱり味にするために豆乳を使用しましたが、 牛乳で作っても美味しいですよ♪ 食べるときに温玉を入れて卵を絡めながら食べるのもオスス😋♡ 夏休みシーズン…お手軽ランチに是非𓈒𓏸𓐍
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 786923
2022/08/27 23:16
ラー油がなかったんでコチュジャンを入れてみました。 いい具合にピリ辛です😋 ありがとうございました！ - 742593
2022/07/20 11:28
めっちゃ美味しかったです🎵ありがとうございます☺️ - 蘭子
2021/08/04 06:03
めんつゆ3倍濃縮の分量教えてください＾＾
関連キーワード
関連レシピまとめ
「そうめん」に関するレシピ
