ラクうま５分！冷やし担々そうめん

• 5分

材料2人分

• そうめん
  2人分
• さばの味噌煮缶
  １缶(150g)
• A
  豆乳
  150ml
• A
  すりごま
  大さじ１と1/2
• A
  鶏ガラスープの素（顆粒）
  小さじ1と1/2
• 大葉
  2枚
• ラー油
  適量

作り方

• 下準備
  そうめんは時間通りに茹で、しっかり洗い、冷やしておく。

• 1

  ボウルにA 豆乳150ml、すりごま大さじ１と1/2、鶏ガラスープの素（顆粒）小さじ1と1/2を入れよく合わせたら、さばの味噌煮缶を汁ごと入れ合わせる。

• 2

  器に茹でたそうめんを盛り、①のスープをかける。

• 3

  刻んだ大葉を乗せ、ラー油を回しかける。

ポイント

鯖缶を冷蔵庫で冷やしておけば、ヒンヤリ感が増しますよ。 お使いの鯖缶によって塩分が違ってくるので、鶏ガラスープの素の分量で調整してくださいね。

作ってみた！

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