余った素麺でアレンジ☆豆乳ごまスタミナ素麺

10

2021.09.12

分類主食

調理時間: 10分

ID 421489

suzuka

楽して美味しいカフェごはん☕️𓈒 𓂂𓏸

夏に大活躍の素麺☆頂き物などで沢山余っちゃってるー!!なんてことはないですか?少しのアレンジで新鮮に✨美味しく食べられます🎵是非試してみてくださいね。

そうめん アレンジそうめん フライパン 片手鍋 ごま ネギ ランチ そうめん アレンジ おうちごはん 主食 坦々風 料理 アイデア料理 お昼ごはん 昼食 時短 無調整豆乳 焼肉のたれ 献立 簡単 簡単ランチ 簡単レシピ 簡単時短 豆乳 豚ひき肉 ピリ辛 麺類

    材料

    2人分
    素麺 2束
    豚ひき肉 150~200g
    長ネギ 1/2本
    焼肉のタレ 大さじ3
    ごま油 大さじ1/2
    無調整豆乳 500ml
    A
    中華だしの素 大さじ1
    A
    醤油 小さじ2
    A
    砂糖 小さじ2
    A
    すりごま 大さじ2
    A
    塩胡椒 少々
    B
    刻みネギ 適量(お好みで)
    B
    ラー油 適量(お好みで)
    B
    煮卵 2個(お好みで)
    B
    糸唐辛子 適量(お好みで)

    作り方

    ポイント

    冷やしで食べる場合は、作ったスープを常温に戻し、少し冷蔵庫で冷やしてください☆
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

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    1. ◎長ネギは輪切りにしておく。
    2. 小さめのフライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉と輪切りにした長ネギを加えてサッと炒める。
    3. 火が通ったら焼肉のタレをまわし入れて、水分がなくなるまで炒めて火を止める。
    4. 片手鍋に無調整豆乳を入れ、弱火で熱する。A

      中華だしの素 大さじ1、醤油 小さじ2、砂糖 小さじ2、すりごま 大さじ2、塩胡椒 少々

      の調味料を加えてスープの味付けを調える。
    5. 大きめの鍋で水を沸かし、素麺を表記された時間より30秒程短めに茹で、ザルに入れたら流水でしめ、深めの器に盛る。
    6. 再度沸騰させたスープを入れ、お好みでB

      刻みネギ 適量(お好みで)、ラー油 適量(お好みで)、煮卵 2個(お好みで)、糸唐辛子 適量(お好みで)

      をトッピングする。
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