とろ～ん💛濃厚クリーミーバジルそうめん

材料1人分

• そうめん
  50g(乾麺)
• ミニトマト
  2個
• 豆乳
  100ｃｃ
• レモン汁
  小さじ2/3
• キユーピー Italiante バジルソース
  小さじ2～適量

作り方

• 下準備
  ※ミニトマトは小さく切る

  
• 1

  豆乳を容器にいれレモン汁を加え小さなヘラやスプーン等でぐるぐると混ぜる。 はじめは分離してもろもろとしていますが、更に混ぜ合わせているとまとまりがでてきて分離がなくなりとろ～っとします。 ※盛り付ける器に直接いれて混ぜ合わせておいてもOK。

  
• 2

  そうめんを茹でる。 記載の時間より30秒ほど早めにザルにあけ、冷水で麺の表面を洗います。

  
• 3

  器に➁を盛り、①をかけ、ミニトマトをトッピングして、キユーピー Italiante バジルソースをまわしかける。 お好みでオリーブオイルをまわしかけても◎

  

ポイント

スープも残さず飲みほしてね

作ってみた！

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