とろみ不要。レンチンで速攻♡もずくとトマトのサンラータン

材料2人分（やや少なめの2人分です。）

• もずく酢
  1パック(以下参照)
• トマト
  中1個
• 卵
  M1個
• A
  水
  180ml
• A
  顆粒鶏ガラスープの素
  小さじ1～
• A
  しょうゆ
  小さじ1/2～
• 塩こしょう
  少々
• 青ねぎ
  適量
• ラー油
  適量

作り方

• 下準備
  ▶もずく酢は3個セットのパックに入った写真のものを使いました。黒酢でも三杯酢でもお好みでどうぞ。 ▶トマトは6等分のくし形切り ▶卵はよく溶きほぐす

  
• 1

  耐熱の器にA 水180ml、顆粒鶏ガラスープの素小さじ1～、しょうゆ小さじ1/2～を入れ、ラップをふんわりとかけて【600Wのレンジで2分】加熱。

• 2

  レンジから出したスープに溶いた卵を糸のように垂らしながら加え、再び【600Wのレンジで30～40秒】加熱。

  
• 3

  もずく酢とトマトを加えてさらにレンジで【600Wのレンジで30～40秒】加熱。塩こしょうで味を調える。 ※レンジによって温まり方が違うので、様子を見てください。

  
• 4

  刻んだ青ねぎを散らし、ラー油を垂らして完成。 ※今回は青ねぎを切らしていたのでにらを使っています。 ※大きめのマグカップに注いでいます。

  
• 5

  顆粒鶏ガラスープの素は YOUKI「化学調味料の無添加のガラスープ（顆粒）」を使っています。 味の調整はお好みでどうぞ。

ポイント

▶しょうゆ、ガラスープの味の調整はお好みでどうぞ。 ▶レンジによって温まり方が違うので、様子を見てください。 ▶器が小さすぎると吹きこぼれる可能性があるので、丼のような深めのものを使ってください。

作ってみた！

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