そうめん | 2束(100g) | |
豚挽き肉 | 150g | |
塩、胡椒 | 少々 | |
酒 | 大さじ1 | |
ごま油 | 大さじ1 | |
A
|
甜麺醤 | 大さじ1 |
A
|
みりん | 大さじ2 |
B
|
水 | 150cc |
B
|
豆乳 | 300cc |
B
|
めんつゆ(2倍濃縮) | 大さじ3 |
B
|
みりん | 大さじ2 |
B
|
鶏がらスープの素(顆粒) | 小さじ1.5 |
B
|
味噌 | 小さじ1/2 |
B
|
練りごま | 大さじ1.5 |
万能ねぎ(小口切り) | 適量 | |
ラー油、ごま油 | 少々 |
甜麺醤 大さじ1、みりん 大さじ2
を加え、バットに移しておく。水 150cc、豆乳 300cc、めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3、みりん 大さじ2、鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1.5、味噌 小さじ1/2、練りごま 大さじ1.5
の材料を入れ、鍋の周りがプツプツしてきたら、火を止める。弱めの中火で!(鍋底が焦げやすいので)つくメモ
<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。
関連コラム article
ログインして感想を伝えよう!