主食
混ぜるだけ~そうめんで冷やし担々麺風！
5分
- エネルギー520kcal
- 炭水化物67.8g
- 脂質18.2g
- たんぱく質22.5g
- 糖質65.3g
- 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
夏の暑い時はこれ！混ぜるだけでおうちで簡単に出来る、担々そうめん🤗 汁まで飲み干す旨さ！ 好みの具をアレンジすれば、豪華になりますよぉ~🥰
材料1人分
- そうめん2束(100g)
- A牛乳150ml(豆乳でも)
- A水100ml
- A鶏ガラスープの素小さじ2
- Aオイスターソース小さじ2
- A合わせ味噌小さじ1
- Aコチュジャン小さじ1/2
- Aにんにくすりおろし小さじ1~(チューブ、パウダーでも)
- 白いりごま大さじ1
- 刻みネギ適量
- ゆで卵1個
- ラー油少々(好みで)
作り方
- 1
そうめんを茹でて、冷水でよく洗い、ぬめりを取ってザルに上げておく。
- 2
ゆで卵は好みの固さに作っておく。
- 3
丼にA 牛乳150ml、水100ml、鶏ガラスープの素小さじ2、オイスターソース小さじ2、合わせ味噌小さじ1、コチュジャン小さじ1/2、にんにくすりおろし小さじ1~を混ぜ合わせ、そうめんを加える。白いりごまと刻みネギ、半分に切ったゆで卵をトッピングする。好みでラー油を振る。
ポイント
牛乳は豆乳でもOKです🤗 具は、おうちにあるものでアレンジして貰って大丈夫です👏 ゆで卵は私は沸騰したお湯、中火で3分茹でたら、鍋の蓋をして6分放置。その後氷水に浸ける。半熟になります。1度に3個出来るので参考にして下さいね🤗
レシピID：505600
更新日：2025/06/26
投稿日：2025/06/26
作ってみた！
まゆの2025/08/20 13:24
こむぎさん、yumi🍓さんの真似っ子で、主人のお昼用に作りました(˶ᐢᗜᐢ˶)✨ 「坦々麺？美味しい♪♪」と、麺をオカワリして スープも飲み干してましたよ꙳⋆(lllᵔ⩌ᵔlll)౨♪💦 冷やした、まろやかなピリ辛スープが食欲そそるんだね～😆👍✨ も少しトッピングを工夫して、また作ろうと思います🤗💗 こむぎさん、yumi🍓さん、美味しさ共有ありがとうございます🙏✨
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2025/08/08 22:15
ユーザー友のこむぎさんの美味しそうな投稿を拝見して、作ってみました♪ 本当にスープを混ぜるだけ、後は茹でた麺に具材をのせるだけで簡単に作れました♪ 担々風のスープはさらっとしているけど、すりごまのコクと、ラー油の辛味もあり、とても美味しかったです✨ お素麺なので、スルスル食べられますね😊 また作ります♪ カレンガールさん、美味しいレシピをありがとうございます❤️💐 こむぎさん、美味しさの共有、嬉しいです🫶🏻 素敵な投稿、ありがとうございました❣️
こむぎ2025/06/27 13:01
混ぜるだけのスープ🥣✨に素麺✨ 一口目、優しいお味 辣油もコチュジャンももっと追加した方が良いかなぁと思いましたが、ずっと食べ進めてちょうど良く、スープ飲み干しちゃいました😁 簡単なのにとっても美味しかったです😄 暑いとサッとできるレシピ嬉しいです🎶 カレンガールさん、美味しいレシピありがとうございます🥰💖💫✨
