Name: 5分レシピ！そうめんで担々麺風
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: そうめん
Ingredients: そうめん 150g; 豆乳 150㏄; 水 800㏄; 鶏ガラスープ(顆粒) 大さじ1; 食べるラー油 大さじ2; ねぎ 2本; ひき肉(合挽) 80g; 焼肉のたれ 大さじ1; 花椒 好みで

2018.07.06

分類主食

調理時間： 5分

ID 316434

おおもとのりこ（大本紀子）

時短簡単×ハレの日ごはん

そうめんも別茹でしない超簡単な担々麺です。豆乳を使うので調味料をそろえるのも簡単です！

そうめん

150g

豆乳

150㏄

水

800㏄

鶏ガラスープ(顆粒)

大さじ1

食べるラー油

大さじ2

ねぎ

2本

ひき肉(合挽)

80g

焼肉のたれ

大さじ1

花椒

好みで

コメント・感想 Comment

183074 さん
2021.01.24 18:16

普段豆乳を買わないのですが、牛乳でも代用できますか？

だゆさん
2018.07.28 20:38

材料が少なくてもできる、早くできるのが嬉しい！しかも本格的な美味しさ！豆乳で作るのも身体に良さそうで嬉しい。気軽に作れるので、ひとりの昼ごはんに、またちょくちょく作ります♡ #Nadiaアンバサダー

おおもとのりこ（大本紀子）さん
2019.05.01 10:46:59

だゆさんへ★　ありがとうございます！気に入っていただけて嬉しいです！材料が少なく、時短というのは私の永遠のテーマです＾＾笑

laurire さん
2018.07.23 07:28

お鍋一つ、耐熱の器一つでこんなに美味しい担々麺ができるなんて！ハードルが一気に下がりました。そぼろは焼き肉のタレ一つで簡単に出来るので担々麺だけではなく、お弁当にも使えそうだと思いました。#Nadiaアンバサダー

おおもとのりこ（大本紀子）さん
2019.05.01 10:37:58

laurireさんへ★　　ありがとうございます！焼肉たれのそぼろはいろんなものに使えるので、わが家でも大活躍です！豆板醤を足すのもおすすめです＾＾　

るいともさん
2018.07.21 12:11

簡単なのに、本格的なそうめんの担々麺風が出来ました！豆乳と食べるラー油で、こんなに美味しいスープになるのだとびっくり！小ねぎがなく、ネギと豆苗で代用しましたが、スープまで全て飲み干す美味しさでした！花椒も良い仕事してましたね！#Nadiaアンバサダー

おおもとのりこ（大本紀子）さん
2019.05.01 10:32:55

るいともさんへ

おおもとのりこ（大本紀子）さん
2019.05.01 10:58:56

ありがとうございます！そうめんを別茹でしないのでそうめんの塩分がちょうどよく出て簡単に仕上がります＾＾豆苗もおいしいですよね！ホワジャオはやっぱりあると違います＾＾

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