主食
簡単担々にゅうめん《ランチや夜食に♪》
15分
- 総費用300円
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存-
- エネルギー570kcal
- 炭水化物61.4g
- 脂質23.8g
- たんぱく質32.5g
- 糖質58.2g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ランチや夜食にぴったりの担々にゅうめん。 ピリ辛のスープが食欲をそそります。 家庭にある調味料ですぐに出来ますよ♪
作り方
- 1
鍋やフライパンで豚ミンチ肉を炒める。 ※豚ミンチ肉から脂が出るので油は不要。
- 2
豚ミンチ肉の色が大体変わったら、豆板醤を加えてさらに１分炒める。
- 3
水、鶏ガラスープ、牛乳を入れて沸騰させる。 沸騰したら食べやすい大きさに切ったチンゲンサイを入れる。
- 4
別鍋でそうめんを茹でる。 茹で上がったら水でさっと洗い、皿に入れる。 ３のスープをかけて盛り付ける。
ポイント
■お好みの辛さに応じて、豆板醤の量を調節してください。 豆板醤を少なくすると、塩分が減りますので味が薄い場合は薄口しょうゆを足すと良いです。
レシピID：455213
更新日：2023/03/13
投稿日：2023/03/13
作ってみた！
Haru :)2023/12/29 15:45
美味しかった！ 2人分作ったので、全部倍量で作りましたが、ちょっと辛かったので豆板醤はもう少し少なくても良かったかも、と我が家はなりました笑 夏の残りのそうめん消費にももってこいです！
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