寒い冬に体温まる あったかうどんレシピ

寒い冬に体温まる あったかうどんレシピ
  • 投稿日2016/11/17

  • 更新日2016/11/17

これからますます冷え込む季節に食べたくなる温かいうどん。体調がすぐれないときにもぴったりな体に優しいうどんのレシピをご紹介します。
ツナ缶で簡単☆カレー南蛮うどん

1.ツナ缶で簡単☆カレー南蛮うどん

調理時間10

このレシピを書いたArtist

お肉が無くてもツナ缶で美味しいカレー南蛮が出来ます。

材料

うどん、ツナ缶(オイル漬け)、ネギ(斜め薄切り)、水、麺つゆ(3倍濃縮)、カレールウ、片栗粉、水
イングリッシュブレックファーストうどん

2.イングリッシュブレックファーストうどん

調理時間15

このレシピを書いたArtist

お馴染みのうどんをちょっと変わったアレンジで頂きます。その名も「イングリッシュブレックファーストうどん」です。うどんに焼いたベーコンと目玉焼きをのせて頂きます。ベーコンエッグはイングリッシュブレックファーストの定番、それをうどんのトッピングにします。 http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-3576.html

材料

ベーコン、卵、生しいたけ、インスタントうどん、バター、しょう油、刻みねぎ、黒こしょう
つけ汁うどん

3.つけ汁うどん

調理時間15

このレシピを書いたArtist

野菜、肉、油揚げのうま味とめんつゆの相性の良いつけ汁です。

材料

うどん、なす、しいたけ、長ネギ、油揚げ、豚肩ロース肉、ごま油、塩、こしょう、めんつゆ(2倍濃縮)、水、すりごま、大葉(千切り)、万能ねぎ(小口切り)

作ってみた!

レビュー(1件)
  • そうちゃんまま。
    そうちゃんまま。

    2026/02/22 22:57

    おうどん 冷凍5玉 椎茸 3個 長ネギ 1本(細め) お揚げさん 3枚 豚バラ肉 354g なすびも豚肩ロース肉もStock無く💦 Aの調味料は味見をしながら作りました😊 つけ汁のお鍋をドーンとのっけておうどんもつけ汁も個々で取りました☺️ 次回はなすびも🍆 大葉は私以外の家族が苦手なので万ネギに白いりごまで💦 一味唐辛子も合いました✨ とっても美味しいレシピをありがとうございます❤️
    そうちゃんまま。の作ってみた!投稿(つけ汁うどん)
味噌煮込みキムチうどん

4.味噌煮込みキムチうどん

調理時間30

このレシピを書いたArtist

使わなかった卵白は、とろみをつけた中華スープとかに流しいれれば見た目もキレイ~。卵白は冷凍保存できるので、メレンゲなどお菓子作り用に取っておくのもおすすめ。

材料

冷凍うどん、しょうが、豚ばら肉、大根、にんじん、長ネギ、白菜、だし汁、キムチ、味噌 、しょうゆ、砂糖、ごま油、万能ねぎ、卵黄
熱々とろ~り♪明太卵あんかけうどん♪

5.熱々とろ~り♪明太卵あんかけうどん♪

調理時間10

このレシピを書いたArtist

熱々の卵あんに明太子がぷちぷち(〃)´艸`)オイシー♪ あんかけはほんとに暖まりますね~♪ めんつゆを使ってお手軽に失敗知らず♪10分もあれば出来ちゃうスピードメニューです(#^.^#)♪

材料

長ねぎ、明太子、片栗粉、卵、ゆでたうどん、水、めんつゆ、酒

作ってみた!

レビュー(2件)
  • ナムディ
    ナムディ

    2025/11/14 18:47

    ランチに作ろうと思っていたのに午前中外出していてランチに間に合わなかったので夕食に作りました😊✨ 調味料3人分に調整して作り卵は3個入れめんつゆは3倍濃縮を使いました😄✨ 卵がちょっとお汁に溶けて色が濁ってしまいましたが明太子のプチプチにトロッと卵がとても美味しかったです😋💕 しゃなママさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(熱々とろ~り♪明太卵あんかけうどん♪)
  • 891267
    891267

    2026/01/26 20:02

    写真下手ですいません! 簡単でとっても美味しかったです🥹 明太子の旨み&スープのとろみが最高💓 旦那がたいへん気に入ってました♪
    891267の作ってみた!投稿(熱々とろ~り♪明太卵あんかけうどん♪)
鶏の親子煮込みうどん

6.鶏の親子煮込みうどん

調理時間10

このレシピを書いたArtist

鶏のお出汁でめんつゆだけでも美味しいおつゆに☆材料を入れて煮るだけですぐできて、体を温めるので寒い日や夜食におすすめです☆

材料

うどん玉、鶏もも肉、卵、小ねぎ、めんつゆ(2倍濃縮)、水
鶏塩柚子うどん。

7.鶏塩柚子うどん。

調理時間5

このレシピを書いたArtist

あっさりの塩味で、さっぱりと食べられる柚子うどん。ご馳走が続いた後にもうれしいですよ。

材料

うどん、鶏もも肉、三つ葉、柚子、炒りごま(白)、水、ヤマキ割烹白だし

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 60993
    60993

    2017/02/28 19:03

    さっぱり美味しく頂きました(*^▽^*)写真食べかけですみません^_^;
    60993の作ってみた!投稿(鶏塩柚子うどん。)
  • サンサン
    サンサン

    2016/12/27 14:23

    コストコのロティサリーチキンで手軽に作りました。 サッパリして美味しかったです。
    サンサンの作ってみた!投稿(鶏塩柚子うどん。)
鶏とワケギのうどん

8.鶏とワケギのうどん

調理時間15

このレシピを書いたArtist

わけぎをたっぷり加えて風味豊かに、鶏肉でボリュームと旨味もUP!たんぱく質も補給できます。 寒い季節に嬉しいカラダの中からあたたまるうどんレシピです。

材料

うどん、鶏もも肉、椎茸、わけぎ、だし汁、醤油・みりん・酒、(お好みで)七味唐辛子、すだち
ふわふわ鍋焼きうどん

9.ふわふわ鍋焼きうどん

調理時間25

このレシピを書いたArtist

卵を泡立ててメレンゲにし、鍋焼きうどんに入れてみました。メレンゲを入れてからフタ­をし、少し蒸らしてから頂きます。メレンゲのフワフワがうどんに絡み、柔らかい味にな­ります。 http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-3083.html

材料

卵 、鶏ささみ、うどん玉 、白菜  、長ねぎ 、にんじん、生しいたけ、塩、片栗粉、一味唐辛子、刻みねぎ、刻み海苔、和風出汁、薄口しょうゆ 、みりん 、日本酒
けんちんカレーうどん

10.けんちんカレーうどん

調理時間20

このレシピを書いたArtist

春が来たかと思ったら寒の戻り・・・ 最近風邪ひきさんも多いですね。 そんなときはあったか けんちんカレーうどんであったまりましょう。 一度に沢山の野菜も摂れて嬉しい!!

材料

うどん(冷凍)、木綿豆腐、ごぼう(笹がき)、にんじん(中)、大根、里いも、出汁、醤油、酒、塩、カレールー、サラダ油
たっぷりキャベツのコク旨塩うどん

11.たっぷりキャベツのコク旨塩うどん

調理時間5(きくらげの戻し時間のぞく)

このレシピを書いたArtist

キャベツたっぷり、スープまでごくごく飲めるおいしい塩うどん。やさしい味ですが、にんにくとごまが食欲をそそって一度食べたらやみつきになります。とても簡単に作れるので、風邪ひきさんにもおすすめしたい一品です。

材料

うどん(ゆで)、キャベツ、椎茸、きくらげ、ちくわ、貝割れ大根、水、酒、鶏ガラスープの素、にんにく (すりおろし)、白ごま
ネギたっぷり!あったかうどん

12.ネギたっぷり!あったかうどん

調理時間10

このレシピを書いたArtist

出汁の効いた優しいうどんです。ネギたっぷりなので、風邪のひき始めや、食欲のない時にもお勧めです。

材料

冷凍うどん、出汁、長ネギ、卵、醤油、塩、七味唐辛子
くりーみー豆乳うどん

13.くりーみー豆乳うどん

調理時間5

このレシピを書いたArtist

くりーみーな豆乳がうどんに絡まり、コクあるけどあっさりしていて、スープまで全部いただけるうどんです。ポイントは、ごまドレッシング。これで、スープにコクが増します。豚肉や油揚げ、野菜等を入れて作ると、栄養のバランスも良くなります。

材料

うどん、白だし、水、豆乳、ごまドレッシング(市販品)、生姜すりおろし、ラー油、白髪ねぎ
5分でぽかぽか!豚キムチのネギだく煮込みうどん

14.5分でぽかぽか!豚キムチのネギだく煮込みうどん

調理時間5

このレシピを書いたArtist

おすすめ一人ご飯は出汁無しでも旨味たっぷりのネギだく煮込みうどん。 炒めて煮込んであっという間にぽかぽかになる簡単レシピ。

材料

豚こま切れ肉、白菜キムチ、うどん、葱、ごま油、お湯、コチュジャン、味噌

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 646466
    646466

    2023/05/22 19:16

    おいしいかった!
    646466の作ってみた!投稿(5分でぽかぽか!豚キムチのネギだく煮込みうどん)
鶏南蛮うどん

15.鶏南蛮うどん

調理時間15

このレシピを書いたArtist

シンプルながら、鶏の旨味が染み出た、美味しくて身体に優しいうどんです。

材料

冷凍うどん、鶏もも肉、長ネギ、出汁、醤油、みりん、酒、七味唐辛子

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2026/03/29 23:58

    鴨南蛮うどん🧡🦆🍲💚🌶️💫✨ 鴨肉🦆で、九条ねぎ💚と、南蛮うどん🍲に、鴨🦆からの旨味が溶け込んで、九条ねぎ💚も甘くて、つゆ🧡ガイドライン深みがあって、ほっこり癒される味で、仕上げのピリッと七味🌶️で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ みどりさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(鶏南蛮うどん)
冷凍うどんにちょい足しで!味噌担々煮込みうどん

16.冷凍うどんにちょい足しで!味噌担々煮込みうどん

調理時間15

このレシピを書いたArtist

具もスープも入っているキンレイさんの冷凍味噌煮込みうどんに、ちょっと具を足して中華にアレンジ!ひき肉をラー油で調味してトッピング♪ピリッと辛くてコクのある味噌担々麺に早変わりです。麺が見えないくらい具だくさん!

材料

長ねぎ、キンレイ味噌煮込みうどん、豚ひき肉、砂糖、しょう油、ラー油、すりごま(白)、もやし、長ねぎ緑の部分、すりごま(白)
トマト肉うどん

17.トマト肉うどん

調理時間10

このレシピを書いたArtist

豚肉たっぷりで作る素材だしのうどんです。 ほのかなトマトの酸味が豚肉の出汁を引き立てます。 冷凍うどんを使えばさらに時短で食卓が整いますよ♪ 身体に沁み渡る美味しいつゆを飲み干してくださいね。

材料

冷凍うどん、豚切り落とし肉、トマト(M)、しょうが(すりおろし)、酒、砂糖、塩、水、A)しょうゆ、みりん、かつおぶし、小ねぎ
簡単!あっさり和風きのこあんかけうどん☆

18.簡単!あっさり和風きのこあんかけうどん☆

調理時間15

このレシピを書いたArtist

寒い季節にぴったりのたっぷりきのこのあんかけうどんを作りました。生姜が効いてて薄味で身体が温まる優しい1品になりましたよ。あんかけなので最後まで温かいですよ。

材料

うどん、出汁、醤油、塩、しめじ、えのき茸、鶏卵、生姜、片栗粉

作ってみた!

レビュー(1件)
  • M*P
    M*P

    2023/05/07 08:38

    キャンプの朝食に♪優しい味でとても美味しく、生姜ととろみ効果でポカポカ温まり、肌寒さもふっとびました☆おウチでもリピします。ありがとうございます。
    M*Pの作ってみた!投稿(簡単!あっさり和風きのこあんかけうどん☆)
至福の肉うどん

19.至福の肉うどん

調理時間10

このレシピを書いたArtist

シンプルな肉うどん。 シンプルだけでは終わらない美味しく温まる至福の味わいです。 つるっとコシのある冷凍うどんでスピーディーに出来上がり☆

材料

手延べ勝りうどん(冷凍うどん)、豚切り落とし肉*、玉ねぎ、酒、しょうゆ、みりん、砂糖、塩、水、油、塩、削り節、ねぎ(小ねぎ)

作ってみた!

レビュー(3件)
  • タネリ
    タネリ

    2021/01/25 11:33

    少ない材料で、簡単で、すぐにできて、凄く美味しいです。 うちでは定番になりました。家族はこれを出すと「おいしいやつだ!」と喜びます。
  • 101355
    101355

    2020/06/06 20:16

    すみません、こちら作ってみたんですがすごく味が薄かったのですが、つゆは別で用意したものですか?この分量でつゆの味付けで合ってるんでしょうか?
  • sunshine-girl
    sunshine-girl

    2015/01/17 10:23

    美味しくて作るのは二度目です。 あっさりしていて朝食にも重過ぎず、まさに至福の肉うどん。 リピートさせていただきます!
ネギ豚しゃぶしゃぶうどん。

20.ネギ豚しゃぶしゃぶうどん。

調理時間15

このレシピを書いたArtist

たっぷり長ネギは1人1本!お鍋でお気に入りのネギ豚しゃぶしゃぶをうどんにしてみました。

材料

うどん、長ネギ、豚薄切り肉、ニンニク、だし汁、昆布、みりん、酒、醤油、塩、ごま、すだち

SNSでシェアしよう

関連キーワード