とろ〜り♩和風焼きそば
投稿日2020/11/21
更新日2020/11/21
調理時間10分
今回は「とろ〜り和風焼きそば」を作りました♡ タレに片栗粉でとろみをつけているので、麺に絡んで美味しい〜♩😍 ソースは砂糖入りで少し甘めの和風味です❤︎ 「いつもソース味で飽きたよ」って方はぜひ試してみて欲しい！ 最後に調味料を入れる時は、とろみがつくのが速いので 調味料入れたらすぐ混ぜてね 𓈒𓏸𓐍 野菜や具材はお好きなものでOK！😉
材料2人分
- 焼きそばの麺２玉
- 豚スライス肉１５０g
- 野菜ミックス1/2袋
- サラダ油小さじ１
- Aめんつゆ大さじ２(4倍濃縮)
- A砂糖大さじ1/2
- A水１００ml
- A和風だしの素小さじ１
- A片栗粉小さじ１
作り方
ポイント
・調味料入れた後はすぐに混ぜる(すぐにとろみがつくので) ・めんつゆは4倍濃縮を使用 ・野菜ミックスはお好みのもので。 私はもやし・キャベツ・にんじん・ピーマンが入っているものにしました ・レンジの加熱時間はあくまでも目安。機種によって加熱時間が若干異なるので 様子を見て調整してください。 500wで2分30秒、700wで1分30秒が目安
- 1
焼きそばの麺は袋を少し開けて、６００wの電子レンジで２分加熱。
- 2
A めんつゆ大さじ２、砂糖大さじ1/2、水１００ml、和風だしの素小さじ１、片栗粉小さじ１を混ぜておく。
- 3
フライパンにサラダ油をいれ温め、豚スライス肉を投入。 全体の色が変わったら、野菜ミックスを入れ炒める。
- 4
麺をほぐしながら入れ混ぜ合わせ、工程2の調味料を加えて全体を混ぜる。
400749
質問
作ってみた!
関連キーワード
「豚肉」の基礎
「砂糖」の基礎
「めんつゆ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
あーちゃん
糖質オフアドバイザー
【美味しく食べて身体の中からキレイ&健康に𓂃𓈒𓏸𓎩】 ▷頑張らなくても続けられる健康系レシピ ▶︎誰でも挑戦しやすい『ゆる糖質オフ』レシピ ▷レンジで時短・フライパンでお手軽♪ 上手な糖質の摂り方etcプチお役立ち情報も発信中📢 ❀2021年12月 糖質オフアドバイザー資格取得❀ ◈１日3回×365日×〇〇年 生活に欠かせない「食」ですが、献立を考えるだけでも大変。 というより、ご飯のことを考えるだけでもため息が出ちゃう毎日ですよね。 「料理はちょっぴり苦手」 「子育て中で料理に時間はかけたくない」 「だけど家族の健康も気になるし…」 そんな皆さんの献立作りが、少しでも楽になるお手伝いができたら嬉しいです✧*｡ ◈神奈川県在住。5歳の娘と主人の3人家族。 性格：面倒くさがり、苦手なこと：掃除、好きなこと：食べること。 最近は娘と一緒にアイロンビーズで色んなキャラクターを作ることにハマっています。