主食
とろ〜り♩和風焼きそば
10分
今回は「とろ〜り和風焼きそば」を作りました♡ タレに片栗粉でとろみをつけているので、麺に絡んで美味しい〜♩😍 ソースは砂糖入りで少し甘めの和風味です❤︎ 「いつもソース味で飽きたよ」って方はぜひ試してみて欲しい！ 最後に調味料を入れる時は、とろみがつくのが速いので 調味料入れたらすぐ混ぜてね 𓈒𓏸𓐍 野菜や具材はお好きなものでOK！😉
材料2人分
- 焼きそばの麺２玉
- 豚スライス肉１５０g
- 野菜ミックス1/2袋
- サラダ油小さじ１
- Aめんつゆ大さじ２(4倍濃縮)
- A砂糖大さじ1/2
- A水１００ml
- A和風だしの素小さじ１
- A片栗粉小さじ１
作り方
- 1
焼きそばの麺は袋を少し開けて、６００wの電子レンジで２分加熱。
- 2
A めんつゆ大さじ２、砂糖大さじ1/2、水１００ml、和風だしの素小さじ１、片栗粉小さじ１を混ぜておく。
- 3
フライパンにサラダ油をいれ温め、豚スライス肉を投入。 全体の色が変わったら、野菜ミックスを入れ炒める。
- 4
麺をほぐしながら入れ混ぜ合わせ、工程2の調味料を加えて全体を混ぜる。
ポイント
・調味料入れた後はすぐに混ぜる(すぐにとろみがつくので) ・めんつゆは4倍濃縮を使用 ・野菜ミックスはお好みのもので。 私はもやし・キャベツ・にんじん・ピーマンが入っているものにしました ・レンジの加熱時間はあくまでも目安。機種によって加熱時間が若干異なるので 様子を見て調整してください。 500wで2分30秒、700wで1分30秒が目安
レシピID：400749
更新日：2020/11/21
投稿日：2020/11/21
広告
広告
作ってみた！
質問
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
