Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. ほったらかし*ごろごろじゃがいもとチキンのトマトソース煮

    ほったらかし*ごろごろじゃがいもとチキンのトマトソース煮 4分前

    197人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. めんつゆで簡単!*ピリ辛韓国風豚バラ肉豆腐*

    めんつゆで簡単!*ピリ辛韓国風豚バラ肉豆腐* 4分前

    107人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ほったらかしでしみしみ!煮込み時間10分*大根と豚バラ煮込み

    ほったらかしでしみしみ!煮込み時間10分*大根と豚バラ煮込み 5分前

    123人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 鶏肉とこんにゃくの甘辛煮【#作り置き#お弁当#煮るだけ】

    鶏肉とこんにゃくの甘辛煮【#作り置き#お弁当#煮るだけ】 6分前

    146人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ふわふわ豆腐ミートボール【#作り置き#冷凍保存#お弁当】

    ふわふわ豆腐ミートボール【#作り置き#冷凍保存#お弁当】 7分前

    369人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

鶏とワケギのうどん

15

2015.12.17

分類主食

調理時間: 15分

ID128385

柴田真希

管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

わけぎをたっぷり加えて風味豊かに、鶏肉でボリュームと旨味もUP!たんぱく質も補給できます。
寒い季節に嬉しいカラダの中からあたたまるうどんレシピです。

鶏もも肉 和食 ブランチ うどん ヘルシー しいたけ シニア 子供

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分(2人分)
うどん 2玉(400g)
鶏もも肉 1/2枚(150g)
椎茸 4枚
わけぎ 4本
A
だし汁 400cc
A
醤油・みりん・酒 各大さじ2
(お好みで)七味唐辛子、すだち
作り方
Point!
お出汁はこんぶやかつお、いりこなどお好みのものをご利用ください。 椎茸以外にしめじや舞茸などきのこをたくさん入れるのもおすすめです。 (スタイリング・撮影:小坂桂)G7
  1. 材料はこちら。
  2. 鶏肉は一口大に、しいたけは石づきをとり、笠に切り込みをいれる。(飾り切り) 
    わけぎは小口切りにする。
  3. 鍋にAをいれて火にかけ、沸騰したら鶏もも肉と椎茸をいれ、アクを取り、弱火で3~4分で煮る。分量の半分のわけぎをいれて1分ほど煮る。
  4. 別の鍋に湯を沸かし、表示通りにうどんをゆで、水気をしっかり切って器に盛る。
  5. (3)に(2)をかけて、残りのわけぎを盛りつける。
    お好みで七味唐辛子やすだちをかけてお召し上がりください。
5 27
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】比べてみた!うま味で素材の持ち味がパワーアップ!
    比べてみた!うま味で素材の持ち味がパワーアップ! この特集を読む
  2. PR 【PR】話題のリュウジさんが大森屋のふりかけでバズレシピを開発!
    話題のリュウジさんが大森屋のふりかけでバズレシピを開発! この特集を読む
  3. PR 【PR】盛り付け×アングルのコツでプロのような料理写真を撮ろう!
    盛り付け×アングルのコツでプロのような料理写真を撮ろう! この特集を読む
  4. PR 【PR】焼き菓子と大人の秋を思わせるプレートの組み合わせ
    焼き菓子と大人の秋を思わせるプレートの組み合わせ この特集を読む
  5. PR 【PR】マヨコーンのやみつきおかず♪いなば食品のコーン大量活用術
    マヨコーンのやみつきおかず♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  6. PR 【PR】栄養を上手に摂取!チーズで美味しいアスリートごはん
    栄養を上手に摂取!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  7. PR 【PR】 フライパン用ホイルシートで焦げなし!「お月見スタミナ丼」
    フライパン用ホイルシートで焦げなし!「お月見スタミナ丼」 この特集を読む
  8. PR 【PR】 ホームパーティーにも♪「おかずクレープ」
    ホームパーティーにも♪「おかずクレープ」 この特集を読む
  9. PR 【PR】BRUNO crassy+でやわらか豚肉のさっぱり煮込み
    BRUNO crassy+でやわらか豚肉のさっぱり煮込み この特集を読む
  10. 【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×りんご酢 (17) 子供×牛乳パック (14) シニア×めかじき (10) ブランチ×子供に人気/イベント・記念日/簡単 (4) 和食×さば水煮 (4) うどん×麺つゆ (3) しいたけ×鶏団子 (3) 鶏もも肉×麺つゆ (3)
もっと見る

「わけぎ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents