主食

ツナのあんかけうどん

Name: ツナのあんかけうどん
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ツナ缶 １缶; 卵 １個; しいたけ ２枚; だし汁 ６００ｍｌ; 酒 大さじ２; 醤油 小さじ１; 塩 適量; 水溶き片栗粉 適量; うどん ２玉; わけぎ 適量

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10分

エネルギー380kcal
炭水化物58.0g
脂質6.5g
たんぱく質18.5g
糖質55.0g
食塩相当量3.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ツナとだし汁は相性抜群！！夜食や、風邪ひいたときなどにもぴったりです。

材料2人分

ツナ缶
１缶
卵
１個
しいたけ
２枚
だし汁
６００ｍｌ
酒
大さじ２
醤油
小さじ１
塩
適量
水溶き片栗粉
適量
うどん
２玉
わけぎ
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
だし汁・酒を鍋に入れて温め、油を切ったツナ缶・薄切りにしたしいたけを加えて煮る。
2
醤油・塩で味を調えて、水溶き片栗粉で軽くとろみをつける。
3
2に溶き卵を加えてふんわりかき混ぜる。
4
茹でたうどんを器に盛り、3をかけて小口切りにしたわけぎを散らす。

ポイント

・水溶き片栗粉でつけるとろみは少量でOKです。　（卵をふんわりさせるためなので）・だし汁はお好みのものを使ってください。めんつゆで作って頂いてもOKです。・うどんは、冷凍・茹でてあるもの・自分で茹でたもの、どれを使って頂いてもOKです。

レシピID：220267

更新日：2026/03/21

投稿日：2017/12/13

作ってみた！

レビュー（1件）

楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2026/03/21 12:18
ツナのあんかけうどん🧡🐟🥚🍄‍🟫💚🌶️💫✨ とろみ餡🧡の暖まるツナ🐟と､ふんわりたまご🥚と､椎茸🍄‍🟫と､九条ねぎ💚のうどん🍲､今日寒いって言ってるパパん👨🏼の朝ごはんに〜､朝から整理券で忙しいから、ちゃちゃっと簡単に出来て助かる〜💜🥳💫✨✨ 優しい味で､めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、また作る〜💖😋💕💫✨ えりさん🩵😸ありがと〜ございます💚🐶🐾