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ツナ缶で簡単☆カレー南蛮うどん

10

2016.10.15

分類主食

調理時間: 10分

長岡美津恵akai-salad

れしぴのアルバム

お肉が無くてもツナ缶で美味しいカレー南蛮が出来ます。

うどん どんぶり ツナ缶 ツナ カレー ネギ カレー南蛮 トッピング 簡単 ぶり

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材料1人分
うどん 1玉
ツナ缶(オイル漬け) 小1缶
ネギ(斜め薄切り) 1/3本分
360㏄
麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2~3
カレールウ ひとかけ
片栗粉 小さじ2
小さじ1
作り方
Point!
ツナ缶は最後に加えて存在感を残します。
  1. 鍋に水と麺つゆ、カレールウを入れて火にかける。
    カレールウが溶けて沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつける。
  2. ①にツナ缶の半量と缶汁、ネギを加え火を止める。
  3. 別鍋で、うどんを茹でザルにあけて汁気を切って丼ぶりに入れる。
    ②のカレー南蛮つゆをかける。
    残り半量のツナをトッピングして出来上がり。
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