れしぴのアルバム by長岡美津恵akai-salad

長岡美津恵akai-saladのレシピ一覧

米粉バナナシフォンケーキ
- 2022年8月1日 12:11
- デザート
- 1時間
オーブン子どもが喜ぶおやつケーキバナナ米粉シフォンケーキ

米粉で作るバナナシフォンケーキです。優しい味わいで小さなお子様にもお勧め。

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岩手の蒸しパン「がんづき」
- 2021年11月17日 15:36
- デザート
- 35分
蒸し器・蒸籠（セイロ）郷土菓子上白糖薄力粉蒸しパン・蒸しケーキ

「がんづき」とは岩手で昔から作られている郷土菓子。重曹と酢で膨らます「蒸しパン」です。本来は黒糖や醤油、味噌などが隠し味に入るのですが上白糖だけで作るとあっさり優しい味わいに仕上がります。上白糖で...

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クランベリーとクリームチーズの白いお花パン
- 2021年5月8日 16:02
- 主食
- 4時間
オーブンパンパン

クランベリーとクリームチーズのパン。低温焼成でふわふわ。白いお花のように焼き上がりました。

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花くるみぱん
- 2021年2月28日 7:39
- 主食
- 4時間
オーブン牛乳クリームチーズトッピングくるみ強力粉無塩バター全粒粉ドライイースト菓子パン

お花の形が可愛いくるみぱん。餡子を包むと和のぱん、日本茶でまったり。クリチを包むと洋のパン、コーヒーにぴったり。

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至福のくちどけチーズケーキ
- 2021年1月22日 16:08
- デザート
- 1時間 30分
チーズケーキサワークリームカッテージチーズコーンスターチビスケットグラニュー糖レモン汁卵黄クリームチーズ生クリームオーブン

材料多めのリッチな配合。湯煎焼きすることで至福のくちどけが味わえるチーズケーキです。

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シュトーレン
- 2020年12月1日 21:56
- デザート
- 3時間 30分
オーブン牛乳くるみ強力粉ナツメググラニュー糖ドライフルーツ無塩バタードライイーストアーモンドパウダー粉砂糖シナモンパウダーシュトーレン焼き菓子オーブン

型に入れてしっとり焼き上げたシュトーレンです。型に入れ蓋をして焼くと形が安定し表面のドライフルーツも焦げません。蓋をすることで生地がふんわり膨らみます。膨らんだ後で蓋を外し表面を焼き上げます。ずっ...

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抹茶と甘納豆のマーブルパン
- 2020年11月23日 16:38
- 主食
- 3時間 20分
菓子パン甘納豆抹茶強力粉春牛乳バターオーブン

抹茶の風味と甘納豆の食感が楽しいマーブル模様の食パンです。カットするまで成功しているかのかどうか。。ドキドキ感がたまらない。

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かぼちゃ餡パン
- 2020年10月14日 11:20
- 主食
- 2時間 50分
パンあん強力粉かぼちゃ牛乳バターオーブン

ハロウインを初めて迎える初孫のために、かぼちゃパンに挑戦。ハサミでチョキンチョキンとカットするクルミパンの成形方法を取り入れてみました。予想を上回るほど、かぼちゃそっくりに焼き上がりご機嫌です♪パン...

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くるみとクリームチーズのあんパン
- 2020年9月25日 17:47
- 主食
- 3時間
卵バター牛乳クリームチーズくるみ強力粉あんあんこホームベーカリーあんぱん

クルミあんパンにクリームチーズを加えて焼き上げました。好きなものを組み合わせて大満足の美味しさ（笑）

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ソフトフランスパンの餡バターサンド
- 2020年8月30日 10:33
- 主食
- 3時間
菓子パンはちみつ強力粉あんオーブン

某パン屋さんの「フランス餡バター」を再現。ソフトタイプの塩気の効いたフランスパンに、こしあんとバター（おそらくマーガリン）の絶妙なバランスがたまらなく美味かった♪残念ながらお店が無くなってしまったの...

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