可愛い稲荷寿司「雪ん子いなり」

10

2019.01.15

分類主食

調理時間: 10分

ID 370675

長岡美津恵akai-salad

れしぴのアルバム

寒中見舞いのハガキ用に作った「雪ん子いなり」です。
市販の稲荷皮に一工夫し遊んでみました。

    材料(2個分)
    稲荷寿司の皮 2枚(市販品)
    ゴハン 100g(温かいもの)
    寿司酢 小さじ2(市販品)
    白ごま 適量
    黒ゴマ 4粒
    糸唐辛子 1㎝×2本
    作り方
    Point!
    のんびり楽しみながら作りましょう。
    1. ゴハンに寿司酢を混ぜて寿司飯を作る。
      寿司飯で頭の部分20gをラップに包み丸める(2個)
      胴体の部分30gをラップに包み丸める(2個)
    2. 稲荷寿司の皮を図の用にカットする。*キッチンばさみでカットします。
      (トップ写真3枚目に大きな写真あります。)
    3. 下になっている部分をカットしてヒモ状にします。
    4. 開くとこんな状態です。
    5. 丸めておいたご飯を重ねて胴体の部分に白ごまをまぶします。
    6. 稲荷皮を被せます。
    7. ヒモの部分をキュッと巻きます。
    8. 可愛らしいピックで押さえましょう。
    9. 黒ゴマと糸唐辛子で顔を作り完成です。
      海苔でも良いでしょう(^^)
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