副菜
鯖缶の南蛮漬け
投稿日2020/01/28
更新日2020/01/28
調理時間5分
鯖缶に、ひと手間加えて南蛮漬け風に仕上げました。 そのまま小鉢に盛り付ければお酒のおつまみに。 揚げ出し豆腐にかければメインのおかずとしてお楽しみいただけます。
材料4人分
- 鯖缶1缶（150g）醤油味
- 玉ねぎ３０ｇ
- 人参２０ｇ
- ピーマン２０ｇ
- りんご酢大さじ１
- 輪切り唐辛子ひとつまみ
- ごま油小さじ1/2~調整
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- Artist
長岡美津恵akai-salad
フードコーディネーター「食の冒険家」 目玉焼きArtist ＴＢＳ「はなまるマーケット」料理選手権で優勝を重ねグランドチャンピオン、殿堂入りをきっかけに「食の冒険家」と命名して頂き同番組内で数々の創作レシピをご紹介させていただきました。 デパ地下惣菜店レシピ提供をはじめ食品メーカー、水産企業などでメニュー開発、フードスタイリング、撮影等を手掛けております。 ヤマサレシピスト カリフォルニア・レーズンクッキングアンバサダー コンテチーズアンバサダー 祐成陽子クッキングアートセミナー卒業
