主食

鶏の親子煮込みうどん

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10
  • エネルギー456kcal
  • 炭水化物58.4g
  • 脂質12.6g
  • たんぱく質24.8g
  • 糖質56.2g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

鶏のお出汁でめんつゆだけでも美味しいおつゆに☆材料を入れて煮るだけですぐできて、体を温めるので寒い日や夜食におすすめです☆

材料1人分

  • うどん玉
    1個
  • 鶏もも肉
    50g
  • 1個
  • 小ねぎ
    1本
  • めんつゆ(2倍濃縮)
    大さじ1.5
  • 200ml

作り方

  • 下準備
    鶏肉は小さめの一口大に切り、ねぎは小口切りにする。

  • 1

    うどんと水を鍋に入れ、うどんを箸でほぐし、蓋をして強火で煮て沸騰したら、めんつゆと鶏肉と卵を入れ、蓋をして弱火で煮る。

  • 2

    鶏肉に火が通ったら器に盛り、ねぎを散らす。

ポイント

麺をよくほぐしながら火を通すのがポイントです。

作ってみた!

質問

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