体の芯まであったまる♪パパッと簡単「煮込みうどん」
投稿日2022/12/03
更新日2022/12/03
具だくさんで体が芯から温まる「煮込みうどん」。寒い日に食べたくなる料理の定番ですよね。ストックの冷凍うどんや家にある材料で作れるのも魅力です。そこで今回は、あったか美味しい煮込みうどんのおすすめレシピをご紹介。具材やスープの味付けなど、いろいろなバリエーションをお楽しみください♪
目次
1.フライパンであったか『すき鍋煮込みうどん』
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
寒くなってきた季節にぴったりの すき焼き風の煮込みうどんです♡ フライパンで一気にふたりぶん！ 甘辛な味付けがよくうどんにあい、 ホッと温まります(⊃︎´-`⊂︎)❤︎
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
rume2122022/05/06 13:24
牛の代わりに豚肉を使って、にんじんと大根をプラス。生卵は上からかけました。美味しい！
あーちん2023/03/14 18:19
豚肉で作りました!!美味しかったです😋- 247386
2021/01/02 20:46
作りました！ めちゃくちゃ美味しかったです♡ ドリップでうま味を足すのはどの味付け&お肉でもした方がいいですか？♡
2.簡単名古屋飯☆味噌煮込みうどん！【赤だし】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
赤だしはとても味わい深いので、シンプル調味がスッキリ旨し。 連日食べても飽きません♪ 鶏を焼くのが私流。 香ばしさも調味の内です。 グツグツあつあつの煮込みうどんって、冷える季節のご馳走だよね（＾＾）
材料
作ってみた！
レビュー（5件）- ぽちゃこ
2024/11/08 22:04
今回もとっても美味しくできました😄彼からも大絶賛でした🥰寒くなってきたので頻繁に作ろうと思います🎵
- ぽちゃこ
2024/11/14 21:40
今回もめっちゃ美味しくできました🥰名古屋人なので、味噌煮込みうどんは大好きです❤️
- ぽちゃこ
2023/11/20 21:41
私は本だしを少しプラスしました😃豚こまで作りました！！この味噌煮込みうどん、お店のやつより美味しいですね❤️彼はスープまで飲み干してました😆
3.【ごちそううどん】チョンゴル（韓国すき焼き）煮込みうどん
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
韓国すき焼きチョンゴルが大好きなので煮込みうどんに してみました♪ コチュジャンがピリリッと効いて後を引きます にんにくと生姜の香りが食欲をそそり箸が止まらないごちそううどんに♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
露木李2022/02/22 22:24
寒かったので【何か暖まるもの】と検索かけていたら発見♪昼食に作りました😊コチュジャン無かったので、味噌・豆板醤・醤油・砂糖で作成し代用しました。メッチャ美味しくて娘に勧めたところ、ひとくち食べるなり【美味しい〜】と気に入り、母娘共々好物になりました🤗辛いもの好きな娘はキムチトッピングしてアレンジ♪ポカポカ暖まれました。早速お気に入りレシピに登録♪明日も作りたいです。ありがとうございましたm(_ _)m- CzechMK
2021/11/03 20:38
夫のお気に入りレシピになりました！夫からランチのリクエストに「すき焼き風うどん」がいいな、と言われたので「いつもと違うすき焼き風レシピがあってそれを作りたいんだけど」と言ったところ、「是非それで！」との反応だったのでこちらを作らせていただきました。すると、「これ、いいね〜。美味しかった。これまた作ってね。」との事でした。私は味見しかしていませんが、とても美味しかったです。素敵なレシピありがとうございました。
4.山梨県郷土料理☆ほうとう風煮込みうどん＊簡単であったまる
調理時間15分(ごぼうのあく抜き時間は除く)
このレシピを書いたArtist
ほうとうが売ってない地方なので、お手軽にうどんで作りました。基本的にかぼちゃが、煮崩れたうどんなのでアレンジしやすかったです。今回は普通のうどんで作りましたが、冷凍うどんでも美味しく出来ますよ。風邪ひきかけの方には消化も良く、ビタミンも豊富なのでいいと思います。
材料
5.冷蔵庫にあるもので♡ポカポカすき焼き風煮込みうどん♡
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
冷蔵庫にあるものを使用して作ったので豚肉ですが、お酒がすすむこと間違い無しの煮込みうどんです！ すき焼き風なので甘めが好きなのですが、お好みで甘さは調節してくださいね！ 機会がありましたらぜひお試し下さい！
材料
6.【コク旨味噌煮込みうどん】味がしみしみ！からだぽかぽか温まる
調理時間10分(ゆでうどん使用)
このレシピを書いたArtist
🔶【味がしみしみ味噌煮込みうどん】 野菜をたっぷり加えた味噌で煮込むうどんです。味噌は最初から入れると風味がなくなるので仕上げの時に加えます。 🔶野菜は長ねぎ、大根、にんじんを加えましたが、白菜やキャベツ、などなんでも加えていただいても美味しいです。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
まゆの2025/03/07 13:40
仕事帰りに、あられ降って来たよ～💦 風も冷たいし、めちゃ寒ｩ⋮(ง꒪罒꒪"ⱴ)⋮ｶﾀｶﾀｶﾀｶﾀｶﾀ こんな日に食べたい、温かレシピ見っけ- ̗̀💡 ̖́- 具沢山で、シミシミ♪♪ 赤味噌の風味が、なんとも(◍´꒳`◍)ﾎﾜｧ…っとする一杯❣️ 名古屋で食べた以来の美味しさ！！と、主人も絶賛だったので リピ確定😆👍✨ 汁を飲み干す頃には、ポカポカ❤ ちなみに、我が家では味噌大さじ3と½で作りました(˶ᐢωᐢ˶)
- 907069
2025/02/20 18:19
子どもがペロリと完食でした♪
あやきょ2022/12/04 14:54
寒かったので作ってみました。とてもおいしかったです！調味料半分で子供に取り分けもできて大満足のお昼ご飯になりました。家族にも大好評だったのでまた作りたいと思います😆
7.【けんちんうどん】精進料理、野菜の旨味がつまったほっとする味
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
建長寺に行くといつもいただく『けんちんうどん』を作ってみました。 お肉やお魚を使わずとも、出汁や具材にお野菜の旨味がしっかりつまっていてとってもおいしいです！ うどんを入れずに『けんちん汁』にするのもおすすめです。 身体を温めてくれるので寒い日にぜひお試しください。 昆布だしの取り方はポイントに記載しています。 2023.02.22 分量変更しました。木綿豆腐150g→175g、みりん小さじ2→大さじ1
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 1157308
2024/10/10 14:17
おうちにある定番的な食材で作れるレシピで助かりました。お味もシンプル。(誰も聞いてないけど)個人的な好みは、ここからさらにネギや葉物や海藻きのこ等他の味わいや、ちょっとポイントになるような調味料(何かはわからない…)を足してみたいと思ったところ。
8.【ごちそううどん】本格！おうどん屋さんのカレー煮込みうどん
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
おうどん屋さんの出汁の効いたサラッとしたスープの煮込みうどん カレー粉を使って作ります。 簡単に作れて本格的！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- まゆの
2024/09/13 03:38
カレー好きな主人用❤ ೭(ಠ⥐ಠ)੭ﾑﾑｯ 実際のモノより、色が黄色に映ってる💦もっと美味しそうなのに⁝( ;ᾥ; )⁝ ごちそう感マシマシにする為に牛肉もIN- ̗̀💡 ̖́-(*´艸`*)ｳｼｼ………牛肉だけにね☝🏻 ̖́- 『カレーうどんは聞いてたけど、土鍋で作ってくれたのー( ᵒ̴̷͈▽ᵒ̴̶̷͈ )✨』と、土鍋で1人分に感動❤主人にとっては、それだけで ごちそうなんだとか(*´ ˘ `*)ｳﾌﾌ♡ 出汁が効いてて美味しい！！！と、めちゃめちゃ喜んで、汁も完食😆👍✨ やっぱ、最初にカレー粉とゴマ油を炒めるとコクと風味が増すんだなー ﾌﾑ(( ˘ω ˘ *))ﾌﾑ
9.にんにく×バターで激ウマ♡ガリバタうどん🍲
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
身体の芯から温まる❤冬にピッタリのあったかうどんレシピ🍲 にんにくとバターが食欲そそる～🎵 冷凍うどんで簡単に作れるので是非！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 285007
2022/05/03 18:32
すごく美味しかったです！
10.ほっこりあったか味噌煮込みうどん
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
寒い季節に食べたくなる、基本の味噌煮込みうどん。 大きな土鍋で家族分作ってみんなでつっつくお鍋風にしても美味しいです。 翌日は残った汁とごはんを卵とじにして雑炊にも＾＾
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ナムディ2024/01/05 19:24
合わせ味噌で作りました😊 微妙に残ったかまぼこの消費にもなり身体温まる味噌煮込みうどん滅茶苦茶美味しかったです😋 家族にも好評でした💕 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
- 633117
2022/12/04 00:26
合わせ味噌でもできますか？
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