主食
【ごちそううどん】本格！おうどん屋さんのカレー煮込みうどん
5分
おうどん屋さんの出汁の効いたサラッとしたスープの煮込みうどん カレー粉を使って作ります。 簡単に作れて本格的！
作り方
下準備
●ねぎは洗って斜めに４mm幅に切る。- 1
ごま油、カレー粉を鍋に入れ弱火で軽く炒める。 水を３回に分けて入れよく混ぜ合わす。 A 和風だしの素小さじ1、醤油小さじ１、みりん大さじ１、砂糖小さじ１を加えて湧いてきたらうどんを加える ３分煮込む。 ネギをのせて、真ん中に卵を落とし 蓋をして１分煮込む
ポイント
ごま油でカレー粉を炒ることで香りが増します。 お好みでちくわ天やお好きな具材を加えても。
レシピID：380912
更新日：2019/10/15
投稿日：2019/10/15
作ってみた！
まゆの2024/09/13 03:38
カレー好きな主人用❤ ೭(ಠ⥐ಠ)੭ﾑﾑｯ 実際のモノより、色が黄色に映ってる💦もっと美味しそうなのに⁝( ;ᾥ; )⁝ ごちそう感マシマシにする為に牛肉もIN- ̗̀💡 ̖́-(*´艸`*)ｳｼｼ………牛肉だけにね☝🏻 ̖́- 『カレーうどんは聞いてたけど、土鍋で作ってくれたのー( ᵒ̴̷͈▽ᵒ̴̶̷͈ )✨』と、土鍋で1人分に感動❤主人にとっては、それだけで ごちそうなんだとか(*´ ˘ `*)ｳﾌﾌ♡ 出汁が効いてて美味しい！！！と、めちゃめちゃ喜んで、汁も完食😆👍✨ やっぱ、最初にカレー粉とゴマ油を炒めるとコクと風味が増すんだなー ﾌﾑ(( ˘ω ˘ *))ﾌﾑ
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