主食

【絶品カレーうどん】蕎麦屋さんの味わい

印刷する

埋め込む

メールで送る

家族に人気！お蕎麦屋さんで食べるような香りとコクがあってどこかまろやかな絶品カレーうどんです。 10分あれば作れるので簡単ランチにもおすすめですよ😊

材料2人分

1
豚バラ薄切り肉、油揚げは食べやすい大きさに切る。長ねぎ（青い部分）は斜め薄切りにする。
2
鍋にA 水700㎖、めんつゆ（3倍濃縮）大さじ3、砂糖、和風だしの素各小さじ1を合わせて熱し、長ねぎを入れる。沸いてきたら中火にし豚肉、油揚げを入れて肉に火が通るまで煮る。
3
火を止め、カレールウ、B にんにくチューブ小さじ1、カレー粉小さじ1/2、バター10gを加えたら中火にかけ、ルウが溶けたら片栗粉を倍量の水で溶き、回し入れてよく混ぜる。
4
冷凍うどんは袋表記通りの分数でレンジ加熱し、器に入れて３をかける。好みで刻みねぎを散らす。

•そばで作っても美味しいです。 •豚バラは豚こま切れ肉で代用OKです。 •カレー粉は無ければ省いてもOKです。 •めんつゆ2倍濃縮なら大さじ4と1/2 4倍濃縮なら大さじ2強です。

レシピID：495254

更新日：2024/12/31

投稿日：2024/12/31

とのちゃま
2025/03/18 23:38
少ない材料でスピードクッキング😊✨ 麺つゆが効いたとろみカレー汁に舌鼓👏 まんま蕎麦屋のカレーうどんに出来上がり🙆 とっても美味しかったです😌❤ 主人は残ったカレー汁にご飯も入れてました😁 素敵レシピ有り難う😄💜
楽ラク手抜キッチン🐶
2025/01/16 21:38
絶品カレーうどん🧡🍛🐷🧈🍲💫✨ バター🧈のコクと、味しみ揚げさんに、豚バラ、Wカレー🍛とwネギ💚で、めっちゃ深みとコクのあるカレーうどん💖🍛🍲で、めちゃめちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ うどんを食べて、〆のごはん🍚inしてチーズ🧀をトッピング💖😋💕💫✨ コレ💙も、めちゃめちゃ美味しい〜💖😻💕💫✨ お蕎麦屋さんのカレーうどん🍛🍲最高〜💖🤩💕💫✨ とろみもあるからほっこり暖まる〜💖🥰💕💫✨ おうち🏠カレーうどん🍛🍲最高〜の美味しさ💖😆💕💫✨ 我が家の定番カレーうどん🍛🍲はコレ💙に一択〜💖😽💕💫✨ ちおりさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾