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リメイクレシピも!休日ランチにぴったりのカレーうどんまとめ

リメイクレシピも!休日ランチにぴったりのカレーうどんまとめ
  • 投稿日2020/10/02

  • 更新日2020/10/02

おだしの効いたカレーが食欲そそるカレーうどん。今回はカレー粉やカレールウを使って一から作るレシピから、余ったカレーをリメイクするレシピまで、いろいろなカレーうどんのレシピを集めました! 休日ランチにおすすめです。

カレーうどん

1.カレーうどん

調理時間10

このレシピを書いたArtist

煮込まず簡単。ぱぱっと作れるカレーうどん。ランチや夜食にも。

材料

豚薄切り肉、長ネギ、水、めんつゆ、カレールウ、カレー粉、片栗粉、うどん

作ってみた!

レビュー(7件)
  • Pre
    Pre

    2025/04/03 13:58

    うどん屋さんでいただくようなとろとろして味の深いカレーうどんになりました!! リピ確!!
    Preの作ってみた!投稿(カレーうどん)
  • みゆう
    みゆう

    2023/05/20 19:47

    他のカレーうどんも何回か作りましたが、このカレーうどんが一番美味しかったです🤍 祖母が辛いのが苦手なのでカレー粉は小さじ1くらいにしてみました🍛
  • Aki
    Aki

    2024/01/22 18:33

    長ねぎ、玉ねぎ、鶏もも肉適量、3倍濃縮麺つゆ75cc、ジャワカレー1かけ、カレー粉大さじ1弱、鰹昆布出汁小さじ1、牛乳50cc、水500cc、片栗粉大さじ1、でOK
レンジで簡単!うどん屋さんのような出汁の効いたカレーうどん♡

2.レンジで簡単!うどん屋さんのような出汁の効いたカレーうどん♡

調理時間10

このレシピを書いたArtist

うどん屋さんで食べる出汁の効いたカレーうどんを家でも手軽に作りたくて考案したレシピです♪レンジに任せておけばいいので、とっても簡単にでき、洗いものも少なくておすすめです♡ランチや簡単に済ませたい時の夕食に(^^)/

材料

冷凍うどん、豚肉スライス、玉ねぎ、片栗粉、水、めんつゆ、カレールー

作ってみた!

レビュー(2件)
  • にゃ〜むず
    にゃ〜むず

    2025/03/15 14:12

    レンジでチンで出来るのに、とても美味しくて✨️ 「また作ってー🥰❣️」 コールをもらいました💞 お肉はサラダチキンを使いました🍖
    にゃ〜むずの作ってみた!投稿(レンジで簡単!うどん屋さんのような出汁の効いたカレーうどん♡)
  • 994431
    994431

    2023/11/12 05:46

    美味しかった
豆乳カレーうどん

3.豆乳カレーうどん

調理時間15

このレシピを書いたArtist

和風だしを効かせたカレーだしに豆乳を加えたマイルドなカレーうどんです。

材料

冷凍うどん、豚こま切れ肉、油揚げ、長ねぎ、しめじ、おろした生姜、だし汁、豆乳、醤油、みりん、サラダ油、カレー粉、片栗粉
5分で完成♡お蕎麦屋さんみたいなカレーうどん

4.5分で完成♡お蕎麦屋さんみたいなカレーうどん

調理時間5

このレシピを書いたArtist

ズボラな作り方ですが、お蕎麦屋さんみたいなカレーうどんができちゃいます♡ ご飯にかけて丼にしてもめっちゃ美味しいです♡

材料

冷凍うどん、豚ばら肉、長ねぎ、水、麺つゆ(濃縮2倍)、カレー粉、和風だし、片栗粉、水、青ねぎ

作ってみた!

レビュー(9件)
  • 𝔂𝓾𝓶𝓲🍓
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓

    2024/12/28 20:05

    ユーザー友のまゆのさんとこむぎさんが絶賛されていた、こちらのカレーうどん、食べたくなって今日のランチに作ってみました♪ 余って冷凍しておいた豚の薄切り肉を使いました まゆのさんの真似っ子で、油揚げとちくわも入れてみました♫ 具材をお鍋に入れるだけで簡単に作れて、甘すぎないカレーが癖になるお味で、とても美味しかったです🧡 食べたら本当に身体がぽかぽかでした☺️ また作ります♪ ともきーたさん、美味しいレシピをありがとうございます❤️ まゆのさん、こむぎさん🫶🏻、素敵な投稿ありがとうございました❣️
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓の作ってみた!投稿(5分で完成♡お蕎麦屋さんみたいなカレーうどん)
  • まゆの
    まゆの

    2025/03/02 13:27

    お昼ご飯にリピ◥█̆̈◤࿉∥ カレーうどんと言えばコチラᐠ( ᐢ ⩊ ᐢ )ᐟ🎶 お腹いっぱいなのに、毎回 飲み干しちゃう❤ ほんのり汗ばむ位のスパイシーさが!たまらなく美味しい╰(⸝⸝⸝´꒳`⸝⸝⸝)╯❣️ 今日も お揚げたっぷりで頂きました~❤
    まゆのの作ってみた!投稿(5分で完成♡お蕎麦屋さんみたいなカレーうどん)
  • こむぎ
    こむぎ

    2024/12/27 15:28

    気温はそこまで低くないけど風🌪️が強くて、今日のランチはこのカレーうどん❣️ とっても美味しかったのでリピです♪ 今回は豚バラ薄切りスライスで、カレー粉にガラムマサラも追加して、長ネギ、お揚げさんで煮込みました😊 うどんのお汁はいつもはそんなに飲みませんが、このお汁はスープ代わりに飲み干したくなる美味しさです🥰💖 カレーうどんはこれに決まりです❣️ ともきーたさん、ありがとうございます🥰💝💫✨
    こむぎの作ってみた!投稿(5分で完成♡お蕎麦屋さんみたいなカレーうどん)
レンジで簡単ひとりご飯*ひき肉とろみカレーうどん*ルー不要

5.レンジで簡単ひとりご飯*ひき肉とろみカレーうどん*ルー不要

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ひとりご飯もしっかり美味しく栄養バッチリ! 耐熱容器に入れてレンチンするだけ! とろーり美味しいやみつきひき肉カレーうどんが出来上がります♡ ルーは使わずに、本格的な美味しさです^ ^ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える

材料

冷凍うどん、豚ひき肉、長ねぎ、水、鶏ガラスープの素・片栗粉・めんつゆ(3倍濃縮)、砂糖・カレー粉、すりごま・ブラックペッパー

作ってみた!

レビュー(1件)
  • おまめ太郎
    おまめ太郎

    2021/11/29 12:32

    2倍濃縮のめんつゆの場合はどれくらい入れれば良いか教えてください。
残りカレーと残り味噌汁で美味しいカレーうどん。

6.残りカレーと残り味噌汁で美味しいカレーうどん。

調理時間5

このレシピを書いたArtist

ちょっと残る…の代表選手2品を合わせて超簡単にごはんを済ませちゃいましょう! 残ったカレーでも、レトルトカレーでも、お味噌とダシの風味で奥深いお味の美味しいカレーうどんに変身です。

材料

茹でうどん、カレー、味噌汁、牛乳、青ねぎなど
ワンポットレシピ♡めんつゆで失敗なし*即席カレーうどん♡

7.ワンポットレシピ♡めんつゆで失敗なし*即席カレーうどん♡

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ランチなどにも覚えておくと便利な おうちでつくれる簡単なカレーうどんです! めんつゆとカレールゥさえあれば 失敗なしのおいしいレシピです♡

材料

うどん、豚肉、玉ねぎ、水、めんつゆ、カレールゥ、片栗粉、水、ほうれん草、糸唐辛子
豚バラほうれん草のカレー南蛮うどん

8.豚バラほうれん草のカレー南蛮うどん

調理時間15

このレシピを書いたArtist

寒~い日に体がぽっかぽかに♪ カレールーがなくても作れる、カレー南蛮うどんです。調味料は3つ(カレー粉&めんつゆ&オイスターソース)で味付けと簡単! うどんだけではなく、蕎麦や糖質ゼロ麺でも美味しくいただけます。

材料

うどん(ゆで)、豚バラ肉、ほうれん草、しめじ、玉ねぎ、しょうが・にんにく(チューブ)、カレー粉、だし汁、めんつゆ(3倍濃縮)、オイスターソース、片栗粉、ごま油
ミートボール入りカレーうどん

9.ミートボール入りカレーうどん

調理時間30

このレシピを書いたArtist

寒い日嬉しい出汁の効いたカレーうどんです。ミートボールを加えてボリューム感を出しつつも、ふんわり柔らかい食感なので重くありません。調理時間30分とありますが、まとめて作って冷凍保存したものを使うと10分ほどで作れます。

材料

(ミートボール)、牛豚合いびき肉、塩、卵、玉ねぎ、酒、片栗粉、(カレースープ)、出汁、カレー粉、醤油、みりん、塩、長ネギ、うどん(乾麺)、片栗粉、水、ブラックペッパー
めんつゆとカレー粉で作る カレーうどん

10.めんつゆとカレー粉で作る カレーうどん

調理時間10

このレシピを書いたArtist

おだしがきいた、カレーうどん。味がきまりやすく、失敗しないめんつゆとカレー粉を使って作りました。

材料

冷凍うどん、豚バラ肉、長ネギ、だし汁、カレー粉、めんつゆ(2倍濃縮)、サラダ油、片栗粉、水
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