ちょっと残る…の代表選手2品を合わせて超簡単にごはんを済ませちゃいましょう! 残ったカレーでも、レトルトカレーでも、お味噌とダシの風味で奥深いお味の美味しいカレーうどんに変身です。
A 茹でうどん1玉、カレー1カップ程度、味噌汁1カップ程度を鍋に入れてコトコト軽く煮れば出来上がり。 仕上げに牛乳を加えてまろやかに全体をまとめます。 器に盛って、小口切りにした青ねぎなどをのせる。

茹でうどんは冷凍のものを使用しました。 カレーは残りものでも、レトルトでも。逆にお味噌汁もインスタントを加えても同様に美味しいですよ。 牛乳は苦手な方は抜いて下さい。
レシピID:141699
更新日:2025/04/08
投稿日:2016/08/11