主食

残りカレーと残り味噌汁で美味しいカレーうどん。

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  • エネルギー520kcal
  • 炭水化物82.5g
  • 脂質12.8g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質78.2g
  • 食塩相当量3.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ちょっと残る…の代表選手2品を合わせて超簡単にごはんを済ませちゃいましょう! 残ったカレーでも、レトルトカレーでも、お味噌とダシの風味で奥深いお味の美味しいカレーうどんに変身です。

材料1人分

  • A
    茹でうどん
    1玉
  • A
    カレー
    1カップ程度
  • A
    味噌汁
    1カップ程度
  • 牛乳
    大さじ1
  • 青ねぎなど
    適量(お好みで)

作り方

  • 1

    A 茹でうどん1玉、カレー1カップ程度、味噌汁1カップ程度を鍋に入れてコトコト軽く煮れば出来上がり。 仕上げに牛乳を加えてまろやかに全体をまとめます。 器に盛って、小口切りにした青ねぎなどをのせる。

    残りカレーと残り味噌汁で美味しいカレーうどん。の工程1

ポイント

茹でうどんは冷凍のものを使用しました。 カレーは残りものでも、レトルトでも。逆にお味噌汁もインスタントを加えても同様に美味しいですよ。 牛乳は苦手な方は抜いて下さい。

作ってみた!

質問

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