ワンポットレシピ♡めんつゆで失敗なし＊即席カレーうどん♡

材料2人分

• うどん
  2玉
• 豚肉
  100gくらい
• 玉ねぎ
  1/4個
• A
  水
  600～700cc
• A
  めんつゆ
  150~200㏄
• A
  カレールゥ
  1/2箱
• B
  片栗粉
  大1
• B
  水
  大1～2
• ほうれん草
  適量
• 糸唐辛子
  適量

作り方

• 1

  鍋に油を入れて火にかけ玉ねぎの薄切りと豚肉を炒め、火が通ったらA 水600～700cc、めんつゆ150~200㏄、カレールゥ1/2箱を入れて煮詰める。

• 2

  しっかり煮立ったらB 片栗粉大1、水大1～2を入れとろみを付け、うどんを入れて火が通ったら完成です!

• 3

  器に注ぎ入れほうれん草と糸唐辛子をトッピングしたら完成です^^

ポイント

＊めんつゆは2倍濃縮を使用しました。 ＊味が濃い場合は水を足して下さい！ ＊めんつゆはどの倍数を使用する場合でも『かけうどん』を作るときの分量、もしくはそれより少し薄いくらいでお試しください！

作ってみた！

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