5分で完成♡お蕎麦屋さんみたいなカレーうどん

Name: 5分で完成♡お蕎麦屋さんみたいなカレーうどん
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1人分
Cuisine: カレーうどん
Ingredients: 冷凍うどん 1玉(180g); 豚ばら肉 100g; 長ねぎ 1/2本; 水 400cc; 麺つゆ(濃縮2倍) 大さじ5; カレー粉 大さじ1; 和風だし 小さじ1; 片栗粉 大さじ1; 水 大さじ1; 青ねぎ 適量

5分

ともきーた (伊藤智子)

2020.04.19

分類主食

調理時間： 5分

ID 389929

ともきーた (伊藤智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

ズボラな作り方ですが、お蕎麦屋さんみたいなカレーうどんができちゃいます♡

ご飯にかけて丼にしてもめっちゃ美味しいです♡

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材料1人分

	冷凍うどん	1玉(180g)
	豚ばら肉	100g(しゃぶしゃぶ用を使っています(薄切りがオススメ))
	長ねぎ	1/2本
A	水	400cc
A	麺つゆ(濃縮2倍)	大さじ5
A	カレー粉	大さじ1
A	和風だし	小さじ1
B	片栗粉	大さじ1
B	水	大さじ1
	青ねぎ	適量

作り方

Point!

薄切りのお肉がオススメ♪
豚こまでまかまいません♡

長ねぎは縦半分にきってから、斜めに細切りする。
青ねぎは小口切りにする。
冷凍うどんはパッケージの表記どおりにレンジで加熱する。
鍋に豚ばら肉・長ねぎ・A
水 400cc、麺つゆ(濃縮2倍) 大さじ5、カレー粉大さじ1、和風だし小さじ1
を全部いれて強火で4分火にかける。
B
片栗粉大さじ1、水大さじ1
を合わせた水とき片栗粉をいれ、かきまわしながらとろみをつける。
うどんをいれて、かきまわしながら30秒火にかけたら完成。

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