レンジで簡単ひとりご飯＊ひき肉とろみカレーうどん＊ルー不要
主食
投稿日2020/03/10
調理時間10分
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ひとりご飯もしっかり美味しく栄養バッチリ！ 耐熱容器に入れてレンチンするだけ！ とろーり美味しいやみつきひき肉カレーうどんが出来上がります♡ ルーは使わずに、本格的な美味しさです^ ^ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
材料1人分
- 冷凍うどん1玉
- 豚ひき肉90g
- 長ねぎ10cm
- A水200cc
- A鶏ガラスープの素・片栗粉・めんつゆ(3倍濃縮)各大さじ1
- A砂糖・カレー粉各小さじ2〜大さじ1
- すりごま・ブラックペッパーお好みで
作り方
ポイント
蓋はしっかり閉めないで乗せるだけです。 蓋がない場合はふんわりラップをかけて下さい。 加熱不十分な場合は30秒づつ追加して下さい。
- 準
長ねぎ→斜め薄切りにする。
- 1
A 水200cc、鶏ガラスープの素・片栗粉・めんつゆ(3倍濃縮)各大さじ1、砂糖・カレー粉各小さじ2〜大さじ1と豚ひき肉を混ぜる。
- 2
耐熱容器に冷凍うどん(冷凍のまま)を入れ、長ねぎを乗せ、１を回しかけて蓋を乗せ、電子レンジ600w で3分加熱。
- 3
取り出して、全体をよく混ぜて、再度蓋を乗せて3分加熱したら出来上がり！ お好みですりごま・ブラックペッパーを振ります。
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「ネギ」の基礎
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松山絵美
11歳から6歳の４児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。