主食
レンジで簡単ひとりご飯＊ひき肉とろみカレーうどん＊ルー不要
投稿日2020/03/10
更新日2020/03/10
調理時間10分
ひとりご飯もしっかり美味しく栄養バッチリ！ 耐熱容器に入れてレンチンするだけ！ とろーり美味しいやみつきひき肉カレーうどんが出来上がります♡ ルーは使わずに、本格的な美味しさです^ ^ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
材料1人分
- 冷凍うどん1玉
- 豚ひき肉90g
- 長ねぎ10cm
- A水200cc
- A鶏ガラスープの素・片栗粉・めんつゆ(3倍濃縮)各大さじ1
- A砂糖・カレー粉各小さじ2〜大さじ1
- すりごま・ブラックペッパーお好みで
作り方
ポイント
蓋はしっかり閉めないで乗せるだけです。 蓋がない場合はふんわりラップをかけて下さい。 加熱不十分な場合は30秒づつ追加して下さい。
- 準
長ねぎ→斜め薄切りにする。
- 1
A 水200cc、鶏ガラスープの素・片栗粉・めんつゆ(3倍濃縮)各大さじ1、砂糖・カレー粉各小さじ2〜大さじ1と豚ひき肉を混ぜる。
- 2
耐熱容器に冷凍うどん(冷凍のまま)を入れ、長ねぎを乗せ、１を回しかけて蓋を乗せ、電子レンジ600w で3分加熱。
- 3
取り出して、全体をよく混ぜて、再度蓋を乗せて3分加熱したら出来上がり！ お好みですりごま・ブラックペッパーを振ります。
レシピID
387496
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)