レンジで簡単!うどん屋さんのような出汁の効いたカレーうどん♡

10

2019.11.22

分類主食

調理時間: 10分

ID 382759

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

うどん屋さんで食べる出汁の効いたカレーうどんを家でも手軽に作りたくて考案したレシピです♪レンジに任せておけばいいので、とっても簡単にでき、洗いものも少なくておすすめです♡ランチや簡単に済ませたい時の夕食に(^^)/

    材料

    1人分
    冷凍うどん 1玉
    豚肉スライス 50g
    玉ねぎ 1/8個(30g)
    片栗粉 大さじ1/2弱
    A
    200ml
    A
    めんつゆ 大さじ2
    A
    カレールー 1欠片

    作り方

    ポイント

    1度目の加熱後、よく混ぜるのがポイントです♪
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    1. 豚肉スライスは食べやすいように小さめに切り、玉ねぎは薄くスライスする。ボウルに入れ片栗粉を加えよく混ぜ合わせる。
    2. A

      水 200ml、めんつゆ 大さじ2、カレールー 1欠片

      を加えよく混ぜ合わせる。


      ※めんつゆは2倍濃縮タイプを使用しています。
    3. 冷凍うどんを加え、ふんわりラップをして600Wで5分加熱。
    4. 5分経ったら取り出し、全体をよく混ぜる!

      ※この時はまだとろみがついていない状態で、豚肉にも完全に火が通っていません。
      ※この状態でよくかき混ぜて下さい。
    5. ラップはせずに、600Wで2分加熱。


      ※しっかりとろみがついて、豚肉にも火が通ります♩
      (もし豚肉に火が通っていなければもう1分加熱して下さい)
    48 1254

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