レンジで簡単！うどん屋さんのような出汁の効いたカレーうどん♡

材料1人分

• 冷凍うどん
  １玉
• 豚肉スライス
  50ｇ
• 玉ねぎ
  1/8個（30ｇ）
• 片栗粉
  大さじ1/2弱
• A
  水
  200ml
• A
  めんつゆ
  大さじ2
• A
  カレールー
  1欠片

作り方

• 1

  豚肉スライスは食べやすいように小さめに切り、玉ねぎは薄くスライスする。ボウルに入れ片栗粉を加えよく混ぜ合わせる。

  
• 2

  A 水200ml、めんつゆ大さじ2、カレールー1欠片を加えよく混ぜ合わせる。 ※めんつゆは２倍濃縮タイプを使用しています。

  
• 3

  冷凍うどんを加え、ふんわりラップをして600Wで５分加熱。

  
• 4

  ５分経ったら取り出し、全体をよく混ぜる！ ※この時はまだとろみがついていない状態で、豚肉にも完全に火が通っていません。 ※この状態でよくかき混ぜて下さい。

  
• 5

  ラップはせずに、600Wで２分加熱。 ※しっかりとろみがついて、豚肉にも火が通ります♩ （もし豚肉に火が通っていなければもう１分加熱して下さい）

ポイント

１度目の加熱後、よく混ぜるのがポイントです♪

作ってみた！

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