主食
ベーコンとなすのトマトパスタ
10分
茹で時間は除く。- エネルギー585kcal
- 炭水化物88.7g
- 脂質18.2g
- たんぱく質20.5g
- 糖質85.3g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
今回はレンジで作る「ベーコンとなすのトマトパスタ」を作りました♡ パパーっとレンジで作れちゃうので、一人ランチにもっ◎ (レシピは2人分で記載しています。) ベーコンの旨味がソースに染み出して、なすのトロッとした食感が美味しい～☺️ トマト缶の酸味を砂糖でややマイルドにしてみました！ 酸味の苦手な人は生クリームを仕上げに少しかけても良いかも♪ 粉チーズ・パセリをトッピングするのもおすすめだよっ
材料2人分
- なす２本
- ベーコン1パック
- パスタ１６０g
- Aトマト缶１缶(400g)
- A水３００ml
- Aコンソメ小さじ２
- A中濃ソース小さじ２
- Aオリーブ油小さじ２
- Aにんにくチューブ約２cm
- A砂糖大さじ１
作り方
- 1
ベーコンは袋のまま１cm幅にカット。
- 2
なすは５mm幅にカット。
- 3
深めの耐熱ボウルにパスタを半分折り入れ、なす・ベーコンを載せる。
- 4
A トマト缶１缶、水３００ml、コンソメ小さじ２、中濃ソース小さじ２、オリーブ油小さじ２、にんにくチューブ約２cm、砂糖大さじ１を入れ、ラップはせず６００wのレンジで規定の茹で時間加熱。
- 5
一度全体を混ぜ、さらに6〜８分加熱。 器に盛り、お好みで粉チーズやパセリをトッピング。
ポイント
・今回は8分茹でのパスタを使用 ・レンジの加熱時間はあくまでも目安。機種によって加熱時間が若干異なるので 様子を見て調整してください。 500wで①規程の時間②7分30秒〜10分、700wで①規定の時間②4分40秒〜6分20秒が目安 ・③の後味見をして酸味がまだ強ければ砂糖を足す ・③の後、水分が多いようであればしばらく粗熱をとっておくと パスタが水分を吸収してくれる！
レシピID：400429
更新日：2020/11/16
投稿日：2020/11/16
