ベーコンとなすのトマトパスタ

10分

あーちゃん

0

2020.11.16

分類主食

調理時間： 10分（茹で時間は除く。）

ID400429

あーちゃん

でき楽🍳レシピ

今回はレンジで作る「ベーコンとなすのトマトパスタ」を作りました♡
パパーっとレンジで作れちゃうので、一人ランチにもっ◎
(レシピは2人分で記載しています。)
ベーコンの旨味がソースに染み出して、なすのトロッとした食感が美味しい～☺️

トマト缶の酸味を砂糖でややマイルドにしてみました！
酸味の苦手な人は生クリームを仕上げに少しかけても良いかも♪
粉チーズ・パセリをトッピングするのもおすすめだよっ

スパゲッティにんにくチューブトマトパスタ夜ご飯時短簡単レシピコンソメ短時間麺類トマト缶ベーコン主食電子レンジ簡単麺ランチパスタなす

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材料2人分

	なす	２本
	ベーコン	1パック
	パスタ	１６０g
A	トマト缶	１缶(400g)
A	水	３００ml
A	コンソメ	小さじ２
A	中濃ソース	小さじ２
A	オリーブ油	小さじ２
A	にんにくチューブ	約２cm
A	砂糖	大さじ１

作り方

Point!

・今回は8分茹でのパスタを使用

・レンジの加熱時間はあくまでも目安。機種によって加熱時間が若干異なるので
様子を見て調整してください。
500wで①規程の時間②7分30秒〜10分、700wで①規定の時間②4分40秒〜6分20秒が目安

・③の後味見をして酸味がまだ強ければ砂糖を足す

・③の後、水分が多いようであればしばらく粗熱をとっておくと
パスタが水分を吸収してくれる！

ベーコンは袋のまま１cm幅にカット。
なすは５mm幅にカット。
深めの耐熱ボウルにパスタを半分折り入れ、なす・ベーコンを載せる。
A
トマト缶１缶、水３００ml、コンソメ小さじ２、中濃ソース小さじ２、オリーブ油小さじ２、にんにくチューブ約２cm、砂糖大さじ１
を入れ、ラップはせず６００wのレンジで規定の茹で時間加熱。
一度全体を混ぜ、さらに6〜８分加熱。
器に盛り、お好みで粉チーズやパセリをトッピング。

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