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あっさりの塩味で、さっぱりと食べられる柚子うどん。ご馳走が続いた後にもうれしいですよ。
お好みで大根おろしをのせてもいいですよ。
三つ葉は1cm幅に切り、柚子はスライスする。 鶏肉は小さめのひとくち大に切る。
鍋に水と白だしを入れて火にかけ、沸騰してきたら鶏肉を加えて1分ほど煮る。
茹でたうどんを器に盛り、2をかけて柚子と三つ葉をのせる。 炒りごまをふる。
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2017/02/28 19:03
2016/12/27 14:23
2023/05/31
京(みさと)
10分
ともきーた (伊藤 智子)
5分
Akka(あっか)
15分
2022/02/24
藤本マキ
2022/01/18
Nadia編集部
2021/09/30
2023/05/09
RINATY(りなてぃ)
2023/05/16
2023/05/10
coto
2023/06/01
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2023/05/30
栁川かおり
料理家・医師。 夫・娘・息子の4人家族。 まいにち食べても飽きないような「おうちごはん」を目指してます。