主食

鶏塩柚子うどん。

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あっさりの塩味で、さっぱりと食べられる柚子うどん。ご馳走が続いた後にもうれしいですよ。

材料2人分

  • うどん
    2玉
  • 鶏もも肉
    150g
  • 三つ葉
    1/2袋
  • 柚子
    適量
  • 炒りごま(白)
    適量
  • 550ml
  • ヤマキ割烹白だし
    大さじ5

作り方

  • 下準備
    三つ葉は1cm幅に切り、柚子はスライスする。 鶏肉は小さめのひとくち大に切る。

    鶏塩柚子うどん。の下準備
  • 1

    鍋に水と白だしを入れて火にかけ、沸騰してきたら鶏肉を加えて1分ほど煮る。

    鶏塩柚子うどん。の工程1
  • 2

    茹でたうどんを器に盛り、2をかけて柚子と三つ葉をのせる。 炒りごまをふる。

    鶏塩柚子うどん。の工程2

ポイント

お好みで大根おろしをのせてもいいですよ。

作ってみた!

  • 60993
    60993

    2017/02/28 19:03

    さっぱり美味しく頂きました(*^▽^*)写真食べかけですみません^_^;
    60993の作ってみた!投稿(鶏塩柚子うどん。)
  • サンサン
    サンサン

    2016/12/27 14:23

    コストコのロティサリーチキンで手軽に作りました。 サッパリして美味しかったです。
    サンサンの作ってみた!投稿(鶏塩柚子うどん。)

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