レシピサイトNadia
    主食

    鶏塩柚子うどん。

    • 投稿日2016/01/05

    • 更新日2016/01/05

    • 調理時間5

    お気に入り

    1544

    あっさりの塩味で、さっぱりと食べられる柚子うどん。ご馳走が続いた後にもうれしいですよ。

    材料2人分

    • うどん
      2玉
    • 鶏もも肉
      150g
    • 三つ葉
      1/2袋
    • 柚子
      適量
    • 炒りごま(白)
      適量
    • 550ml
    • ヤマキ割烹白だし
      大さじ5

    作り方

    ポイント

    お好みで大根おろしをのせてもいいですよ。

    • 三つ葉は1cm幅に切り、柚子はスライスする。 鶏肉は小さめのひとくち大に切る。

      工程写真
    • 1

      鍋に水と白だしを入れて火にかけ、沸騰してきたら鶏肉を加えて1分ほど煮る。

      工程写真
    • 2

      茹でたうどんを器に盛り、2をかけて柚子と三つ葉をのせる。 炒りごまをふる。

      工程写真
    レシピID

    133934

    「鶏もも肉」の基礎

    質問

    作ってみた!

    レビュー(2件)
    • 60993
      60993

      2017/02/28 19:03

      さっぱり美味しく頂きました(*^▽^*)写真食べかけですみません^_^;
    • サンサン
      サンサン

      2016/12/27 14:23

      コストコのロティサリーチキンで手軽に作りました。 サッパリして美味しかったです。

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    栁川かおり

    料理家・医師。 夫・娘・息子の4人家族。 まいにち食べても飽きないような「おうちごはん」を目指してます。

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