
あっさりの塩味で、さっぱりと食べられる柚子うどん。ご馳走が続いた後にもうれしいですよ。
下準備
三つ葉は1cm幅に切り、柚子はスライスする。
鶏肉は小さめのひとくち大に切る。

鍋に水と白だしを入れて火にかけ、沸騰してきたら鶏肉を加えて1分ほど煮る。

茹でたうどんを器に盛り、2をかけて柚子と三つ葉をのせる。 炒りごまをふる。

お好みで大根おろしをのせてもいいですよ。
レシピID:133934
更新日:2016/01/05
投稿日:2016/01/05

2017/02/28 19:03

2016/12/27 14:23