《おすすめ人気レシピ》5分で完成!ごま香る冷やし豆乳そうめん

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2020.08.15

分類主食

調理時間: 5分(お湯を沸かす時間は含みません)

ID 396641

スギヤマ ヒサエ

ハードルは低く。クオリティーは高く。

\たくさんの人に褒められた人気の夏レシピをご紹介/
少ない材料で簡単に絶品つけ汁が完成!トッピングの具材は何もなくても👌このつけ汁だけでそうめんがどんどん食べられます。
お好みでツナやキムチ、大葉などお好きな具材をのせて楽しんでも♬普通のそうめんに飽きちゃったなーって方は是非これを。

    材料1人分
    そうめん 1束(100g)
    A
    めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
    A
    調整豆乳 100ml
    A
    すりごま 大さじ1〜2
    A
    ごま油 少々
    A
    ラー油(お好みで) 少々
    万能ねぎ(小口切り) 少々
    白ごま 少々
    作り方
    Point!
    ★時間があれば事前につけ汁を作って冷やして置くとよいです。より美味しくいただけます。
    ★ラー油は苦手でなければ是非入れてください。
    1. 予めそうめんを茹でるお湯を沸かしておく。
    2. そうめんを茹でる。その間に器にA

      めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2、調整豆乳 100ml、すりごま 大さじ1〜2、ごま油 少々、ラー油(お好みで) 少々

      を入れて混ぜ、つけ汁を作る。
    3. そうめんが茹で上がったらザルにあけて冷水でよくしめる。水気をよく切って別の器に盛り付けて白ごまと万能ねぎ(小口切り)をのせる。お好みでお好きな具材をトッピングしても◎
      つけ汁につけてちゅるっと召し上がれ♬
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