主食
《おすすめ人気レシピ》5分で完成！ごま香る冷やし豆乳そうめん
5分
お湯を沸かす時間は含みません- エネルギー435kcal
- 炭水化物66.5g
- 脂質12.8g
- たんぱく質15.2g
- 糖質64.5g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
＼たくさんの人に褒められた人気の夏レシピをご紹介／ 少ない材料で簡単に絶品つけ汁が完成！トッピングの具材は何もなくても👌このつけ汁だけでそうめんがどんどん食べられます。 お好みでツナやキムチ、大葉などお好きな具材をのせて楽しんでも♬普通のそうめんに飽きちゃったなーって方は是非これを。
材料1人分
- そうめん1束(100g)
- Aめんつゆ（3倍濃縮）大さじ2
- A調整豆乳100ml
- Aすりごま大さじ1〜2
- Aごま油少々
- Aラー油（お好みで）少々
- 万能ねぎ（小口切り）少々
- 白ごま少々
作り方
下準備
予めそうめんを茹でるお湯を沸かしておく。- 1
そうめんを茹でる。その間に器にA めんつゆ（3倍濃縮）大さじ2、調整豆乳100ml、すりごま大さじ1〜2、ごま油少々、ラー油（お好みで）少々を入れて混ぜ、つけ汁を作る。
- 2
そうめんが茹で上がったらザルにあけて冷水でよくしめる。水気をよく切って別の器に盛り付けて白ごまと万能ねぎ（小口切り）をのせる。お好みでお好きな具材をトッピングしても◎ つけ汁につけてちゅるっと召し上がれ♬
ポイント
★時間があれば事前につけ汁を作って冷やして置くとよいです。より美味しくいただけます。 ★ラー油は苦手でなければ是非入れてください。
レシピID：396641
更新日：2020/08/15
投稿日：2020/08/15
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