主食
5分で完成！豆乳担々素麺つゆ
5分
冷やす時間を除く- エネルギー110kcal
- 炭水化物8.2g
- 脂質6.8g
- たんぱく質5.2g
- 糖質7.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
暑くなってきて素麺や蕎麦、うどんなど 冷たい麺類が活躍する季節になってきましたね〜。 いつも麺つゆだけで食べてるとマンネリ…ってことありませんか？ 今回はちょっと気分を変えて、混ぜるだけでできる 担々風そうめんつゆを作ってみました𓂃 𓈒𓏸 さっぱり味にするために豆乳を使用しましたが、 牛乳で作っても美味しいですよ♪ 食べるときに温玉を入れて卵を絡めながら食べるのもオスス😋♡ 夏休みシーズン…お手軽ランチに是非𓈒𓏸𓐍
作り方
- 1
ボウルにA 豆乳400ml、水200ml、めんつゆ大さじ2、みそ大さじ1、すりおろしにんにく約4cm、すりごま大さじ2を入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
- 2
器に盛り、小口切りにした小ネギとラー油を加える。
ポイント
・豆乳は牛乳でもOK ・めんつゆ・みその量はお好みで。もし味が薄いと感じたら少量ずつ足して調整してくださいね。 ・小ネギ・ラー油はたっぷり入れるのがオススメ。お好みで温玉を入れるとコクがUPして更に美味しく♪
レシピID：418148
更新日：2021/08/02
投稿日：2021/08/02
作ってみた！
7869232022/08/27 23:16
ラー油がなかったんでコチュジャンを入れてみました。 いい具合にピリ辛です😋 ありがとうございました！- 742593
2022/07/20 11:28
めっちゃ美味しかったです🎵ありがとうございます☺️ - 蘭子
2021/08/04 06:03
めんつゆ3倍濃縮の分量教えてください＾＾
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- Artist
あーちゃん
糖質オフアドバイザー
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