5分で完成！豆乳坦々素麺つゆ
投稿日2021/08/02
更新日2021/08/02
調理時間5分(冷やす時間を除く)
暑くなってきて素麺や蕎麦、うどんなど 冷たい麺類が活躍する季節になってきましたね〜。 いつも麺つゆだけで食べてるとマンネリ…ってことありませんか？ 今回はちょっと気分を変えて、混ぜるだけでできる 坦々風そうめんつゆを作ってみました𓂃 𓈒𓏸 さっぱり味にするために豆乳を使用しましたが、 牛乳で作っても美味しいですよ♪ 食べるときに温玉を入れて卵を絡めながら食べるのもオスス😋♡ 夏休みシーズン…お手軽ランチに是非𓈒𓏸𓐍
材料4人分
- A豆乳400ml
- A水200ml
- Aめんつゆ大さじ2(4倍濃縮)
- Aみそ大さじ1
- Aすりおろしにんにく約4cm(チューブ)
- Aすりごま大さじ2
- 小ネギ適量
- ラー油適量
作り方
ポイント
・豆乳は牛乳でもOK ・めんつゆ・みその量はお好みで。もし味が薄いと感じたら少量ずつ足して調整してくださいね。 ・小ネギ・ラー油はたっぷり入れるのがオススメ。お好みで温玉を入れるとコクがUPして更に美味しく♪
- 1
ボウルにA 豆乳400ml、水200ml、めんつゆ大さじ2、みそ大さじ1、すりおろしにんにく約4cm、すりごま大さじ2を入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
- 2
器に盛り、小口切りにした小ネギとラー油を加える。
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質問
作ってみた!
- 786923
2022/08/27 23:16
ラー油がなかったんでコチュジャンを入れてみました。 いい具合にピリ辛です😋 ありがとうございました！ - 742593
2022/07/20 11:28
めっちゃ美味しかったです🎵ありがとうございます☺️ - 蘭子
2021/08/04 06:03
めんつゆ3倍濃縮の分量教えてください＾＾
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あーちゃん
糖質オフアドバイザー
【美味しく食べて身体の中からキレイ&健康に𓂃𓈒𓏸𓎩】 ▷頑張らなくても続けられる健康系レシピ ▶︎誰でも挑戦しやすい『ゆる糖質オフ』レシピ ▷レンジで時短・フライパンでお手軽♪ 上手な糖質の摂り方etcプチお役立ち情報も発信中📢 ❀2021年12月 糖質オフアドバイザー資格取得❀ ◈１日3回×365日×〇〇年 生活に欠かせない「食」ですが、献立を考えるだけでも大変。 というより、ご飯のことを考えるだけでもため息が出ちゃう毎日ですよね。 「料理はちょっぴり苦手」 「子育て中で料理に時間はかけたくない」 「だけど家族の健康も気になるし…」 そんな皆さんの献立作りが、少しでも楽になるお手伝いができたら嬉しいです✧*｡ ◈神奈川県在住。5歳の娘と主人の3人家族。 性格：面倒くさがり、苦手なこと：掃除、好きなこと：食べること。 最近は娘と一緒にアイロンビーズで色んなキャラクターを作ることにハマっています。