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    『にらだれ納豆そうめん』切って和えるだけ5分でいただきます！

    『にらだれ納豆そうめん』切って和えるだけ5分でいただきます！
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    • 投稿日2021/07/10

    • 更新日2021/07/10

    • 調理時間5分

    お腹が空いてすぐ食べたい！という時に 速攻でできるにらだれそうめんのレシピです📄 にらだれがとにかくおいしく、納豆と相性抜群！ お好み焼きやたこ焼きで余った天かすも サクサクといい仕事してくれます♡ 週末のお昼にぜひです！

    材料1人分

    • そうめん
      80g(量はお好みで)
    • 納豆
      1/2パック
    • トマト
      1/2個
    • A
      にら
      1/4束
    • A
      ポン酢
      40ml
    • A
      辣油
      小さじ1/2～お好みで
    • A
      はちみつ
      大さじ1/2
    • A
      白ごま
      適量
    • 天かす
      大さじ2
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ▶納豆やトマトで具だくさんなので、そうめんは1人分の量の目安より若干減らしています。お好みでどうぞ。 ▶そうめんは伸びやすいので、和え麺にするときはやや固めにゆでるのがポイントです。 ▶天かすの代わりにフライドオニオンや砕いたナッツでもいいアクセントになります。 ▶にらだれは多めに作り、しゃぶしゃぶや冷奴、卵かけご飯にも活用できます。

    • 準

      材料はこちらです。 トマトは小さいので2個使いました。

      『にらだれ納豆そうめん』切って和えるだけ5分でいただきます！の下準備
    • 1

      にらは小口切りし、A にら1/4束、ポン酢40ml、辣油小さじ1/2～お好みで、はちみつ大さじ1/2、白ごま適量と混ぜ合わせてにらだれを作る。

      『にらだれ納豆そうめん』切って和えるだけ5分でいただきます！の工程1
    • 2

      そうめんはやや固めにゆでて水で締め、キッチンペーパーでしっかりと水分を取る。 トマトは1.5cm程度の角切り、納豆はたれを加えて混ぜる。

      『にらだれ納豆そうめん』切って和えるだけ5分でいただきます！の工程2
    • 3

      器にそうめん、納豆、トマト、天かすを盛り付け、にらだれをたっぷりとかけて完成。

      『にらだれ納豆そうめん』切って和えるだけ5分でいただきます！の工程3
    • 4

      全体をよ～く混ぜて召し上がれ♪

      『にらだれ納豆そうめん』切って和えるだけ5分でいただきます！の工程4
    • 5

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      『にらだれ納豆そうめん』切って和えるだけ5分でいただきます！の工程5
    レシピID

    416865

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • コスモスの作ってみた!投稿(『にらだれ納豆そうめん』切って和えるだけ5分でいただきます！)
      コスモス
      コスモス

      2024/07/16 11:35

      お一人様ランチ、そうめん編😺 またまた簡単に作れて、にらだれと納豆が気持ちよく絡まって、天かすのサクサク感、トマト🍅の甘さがたまらなく美味しく、程よい辛味もあり、箸🥢が止まりませんでした😁 一気に完食です😋😋 また、作ります😹😹

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    むっちん（横田睦美）
    • Artist

    むっちん（横田睦美）

    料理家

    2003年に日本菓子専門学校を卒業後、都内のパティスリーに勤務。 業務用調理食材専門店に勤めるかたわら、料理教室のアシスタントで経験を積む。 食品メーカーの営業を経て、現在は料理家として活動中 現在は企業向けのレシピ開発のほか、雑誌やラジオなどでも活躍中。 おもに食品メーカーへのレシピ提案、webメディアでのコラム執筆等を行い、 著書に「極上だれでパパッとごはん(ワン・パブリッシング)」がある。 https://one-publishing.co.jp/books/9784651200965/ 【セミナー実績】 アメリカ産のナッツ・ドライフルーツをテーマにした単発のオンラインセミナーで講師を務める。 (レシピサイトNadia・アメリカ大使館農産物貿易事務所 (ATO)共催) https://www.instagram.com/p/CgXqJIrs7w1/ https://www.instagram.com/p/ChF8eAgreMN/ https://www.instagram.com/p/ChF8eAgreMN/ 【おもな出演番組、雑誌掲載】 テレビ出演 日本テレビ「ZIP!」https://www.ntv.co.jp/zip/ ラジオ出演 TBSラジオ「ジェーン・スー 生活は踊る」 https://wp-manage.tbsradio.jp/598657 https://www.tbsradio.jp/articles/detail/?id=48421 https://www.tbsradio.jp/articles/64833/ 雑誌掲載 「たまひよ」「with」「Nadia マガジン vol.1〜vol.10」ほか 【SNS】 Instagram:https://www.instagram.com/muccinpurin/ レシピサイトNadia:https://oceans-nadia.com/user/l46865 YouTube:https://www.youtube.com/channel/UCpnqiOg27MAHQ9pAEzjAvwA 2021年5月初の著書となる『極上だれでパパッとごはん』を発売。

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