『にらだれ納豆そうめん』切って和えるだけ5分でいただきます！

• 5分

材料1人分

• そうめん
  80g(量はお好みで)
• 納豆
  1/2パック
• トマト
  1/2個
• A
  にら
  1/4束
• A
  ポン酢
  40ml
• A
  辣油
  小さじ1/2～お好みで
• A
  はちみつ
  大さじ1/2
• A
  白ごま
  適量
• 天かす
  大さじ2

作り方

• 下準備
  材料はこちらです。 トマトは小さいので2個使いました。

  
• 1

  にらは小口切りし、A にら1/4束、ポン酢40ml、辣油小さじ1/2～お好みで、はちみつ大さじ1/2、白ごま適量と混ぜ合わせてにらだれを作る。

  
• 2

  そうめんはやや固めにゆでて水で締め、キッチンペーパーでしっかりと水分を取る。 トマトは1.5cm程度の角切り、納豆はたれを加えて混ぜる。

  
• 3

  器にそうめん、納豆、トマト、天かすを盛り付け、にらだれをたっぷりとかけて完成。

  
• 4

  全体をよ～く混ぜて召し上がれ♪

  
• 5

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ポイント

▶納豆やトマトで具だくさんなので、そうめんは1人分の量の目安より若干減らしています。お好みでどうぞ。 ▶そうめんは伸びやすいので、和え麺にするときはやや固めにゆでるのがポイントです。 ▶天かすの代わりにフライドオニオンや砕いたナッツでもいいアクセントになります。 ▶にらだれは多めに作り、しゃぶしゃぶや冷奴、卵かけご飯にも活用できます。

作ってみた！

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