『にらだれ納豆そうめん』切って和えるだけ5分でいただきます!

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2021.07.10

分類主食

調理時間: 5分

ID 416865

むっちん(横田睦美)

おかわり!が聞ける本格レシピ...♪*゚

お腹が空いてすぐ食べたい!という時に
速攻でできるにらだれそうめんのレシピです📄
にらだれがとにかくおいしく、納豆と相性抜群!
お好み焼きやたこ焼きで余った天かすも
サクサクといい仕事してくれます♡
週末のお昼にぜひです!

    材料

    1人分
    そうめん 80g(量はお好みで)
    納豆 1/2パック
    トマト 1/2個
    A
    にら 1/4束
    A
    ポン酢 40ml
    A
    辣油 小さじ1/2~お好みで
    A
    はちみつ 大さじ1/2
    A
    白ごま 適量
    天かす 大さじ2

    作り方

    ポイント

    ▶納豆やトマトで具だくさんなので、そうめんは1人分の量の目安より若干減らしています。お好みでどうぞ。
    ▶そうめんは伸びやすいので、和え麺にするときはやや固めにゆでるのがポイントです。
    ▶天かすの代わりにフライドオニオンや砕いたナッツでもいいアクセントになります。
    ▶にらだれは多めに作り、しゃぶしゃぶや冷奴、卵かけご飯にも活用できます。
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    1. 材料はこちらです。
      トマトは小さいので2個使いました。
    2. にらは小口切りし、A

      にら 1/4束、ポン酢 40ml、辣油 小さじ1/2~お好みで、はちみつ 大さじ1/2、白ごま 適量

      と混ぜ合わせてにらだれを作る。
    3. そうめんはやや固めにゆでて水で締め、キッチンペーパーでしっかりと水分を取る。
      トマトは1.5cm程度の角切り、納豆はたれを加えて混ぜる。
    4. 器にそうめん、納豆、トマト、天かすを盛り付け、にらだれをたっぷりとかけて完成。
    5. 全体をよ~く混ぜて召し上がれ♪
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