主食
5分でコク旨！ピリ辛ごまだれ素麺
投稿日2023/07/27
更新日2023/07/27
調理時間5分(ゆで時間を除く)
スープが美味しすぎる！！ 麺つゆの旨みが効いた ごまだれが素麺との相性バツグン✨ マヨネーズのコクで ペロッと食べられます♪
材料1人分
- 素麺1束(100g)
- Aすりごま大さじ2
- A砂糖・酢小さじ1
- A麺つゆ大さじ1.5(3倍濃縮)
- Aマヨネーズ大さじ1
- A水50ml
- ラー油適量
作り方
ポイント
・トッピングはお好み、なくてもOKです！ （ ゆで卵、ねぎ、のりを使用しました。）
- 1
鍋にお湯を沸かし、素麺を袋記載の時間ゆで、流水にあてて冷まし、水気を切る。
- 2
器にA すりごま大さじ2、砂糖・酢小さじ1、麺つゆ大さじ1.5、マヨネーズ大さじ1、水50mlを合わせて混ぜ、ゆでた素麺を入れ、お好みでラー油をかける。
レシピID
463864
質問
作ってみた!
さくママ🧙2023/09/07 10:47
麺つゆ、白だしにちょっと飽きてきてこちらのレシピを作ってみました！めちゃくちゃ美味しかったです☆汁まで飲み干すほどハマりました！ご馳走様でした︎︎ᕷ·͜· ︎︎
西尾2023/08/01 19:22
とても簡単に美味しくできました！ 必ずリピートしたいです。 豚しゃぶとトマトも追加しました＾＾
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「めんつゆ」の基礎
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maki（まき）
パティシエ ・食育、給食調理10年
簡単時短「やみつきごはん」、材料２つから作れる「本格スイーツ」を発信中です✨ 給食調理をしていたこともあり、子供から大人まで喜ばれるレシピを目指しています。 パティシエ | 食育・給食調理10年
